生态酒店作为一种新型的餐饮空间，从建筑结构、建筑装饰到内部园林景观上与以往的餐饮酒店有着很大的区别，这些区别不仅仅表现在一种单纯的形式上，更是一种餐饮文化的转变或者说增加。

山东广瑞温室建造的生态酒店普遍采用钢结构建筑和阳光板技术，主要因为三种原因：

展示钢结构样式及采光功能

1生态酒店内部广布植物，需要大面积的采光，钢结构搭配阳光板，有较好的透光率。并且附带内遮阳与外遮阳系统，在炎炎夏日时，能阻挡部分阳光射入，减小透光量，起到降温的作用。

2为了表现自然山水的氛围。阳光透过阳光板射入室内，与园林植物形成自然的光影效果，使景观表现得自然真实，****山水的表现力。

3生态酒店普遍占地面积比较大，如果采用纯混凝土建筑，则建筑成本较高

生态园项目一般功能比较齐全，包含散台、包房、宴会厅等，可以非常好的满足人们各种就餐需求，从休闲角度来讲，它的景观部分既能****环境美观程度，又能满足客人参观、休闲的需求，赢得了更多客人的青睐，进而****在餐饮行业的竞争实力。

生态园做为一种特殊的餐饮形式，它的艺术*力以及自然氛围是传统形式所无法给予客人的，在生态园就餐更加注重的是精神方面的放松与享受，另外因为其*性，它也被很多地方当做一种标志性、特色性的会客方式。

生态园是指在城市可持续发展的思想指导下,针对城市化进程中导致的环境质量下降的问题,强调绿地对城市的渗透力和系统性,运用生物学、生态学规律建立绿色走廊,并以此引导城市的空间布局的集自然-人文于一体的园林地带。

生态餐饮在中国北方取得非常好的经济收益：北方应为气候原因，城市绿化面积小，四季冷暖分明，植被观赏期都比较短，无法形成一个长期稳定的绿色自然环境，但生态园却为人们创造了一个这样的自然空间。因为自然因素，生态园在北方发展起来，形成了特色的餐饮模式。