常一碗告诉你重庆小面加盟店的经营之道

   小编有一朋友是位成熟的*白领，三八节电话问候，闲聊中交流工作状况，由于这两年整体经济衰落，工资发放已有延误，问其今后的打算，是否有转型的意愿，她的回答让我大吃一惊，打算开一家重庆小面面馆，她可是位*白领啊，她能适应面馆那狭小的工作空间，在家里家务都不做，能受得了面馆后厨里*出的油烟味吗？她的回答是可以请人来打理，真是民以食为天，很多人都把开个小面馆当成了自己人生的退路，但是术业有专攻。恰巧，小编有另外一位朋友是做重庆小面生意的，并自创了个品牌叫“常一碗”，发现他的生意一直以来都不错，****重要的是业绩很稳，带着浓浓的好奇心，*酒桌上交流，问其生意为何如此好，有何秘诀。

他也是酒后兴起讲了自己创业之初的种种心酸，以及如何在挫折中摸索，从选址、装修到整个面馆的经营管理之道，到生意慢慢有了起色，回头客越来越多。下面小编就将其总结如下：

1、良好的心态　　

　　如果开一家小面面馆开始就想赚大钱，那恐怕您还得再多考虑考虑。如果只是想赚大钱，却对自己所做的行业不能认同，或是没有兴趣，那只要初期遇到一点不顺利就会立刻打退堂鼓了。如果是自己的兴趣所在就会想尽办法去寻找解决问题的方法，并且乐在其中。

2、合适的店址　　

　　这是开店成功与否的关键因素，什么事合适的店址呢，当然是要选择消费者的收入水平与面馆的水平相匹配了，大致而言，店面的附近不是要有办公大楼，工厂，就是要有热闹的商圈，再或者就是要在人.流量大的主要干道或是十字路口附近，纯住宅区，通常较不适合店面的开设。当然附近是不是有相同或类似的餐饮店也是一定要注意的，毕竟竞争者多利润就一定会被稀释。

3、适当的装潢和设备****　　

　　由于中式快餐还处于起步阶段，所以目前中式快餐店的规模都不大。怎样开一家*的中式快餐店?一般来说，一家快餐店的店堂不包括厨房面积达到30平方米左右即可营业，店堂面积达到60平方米以上即可视为中等规模的快餐店，而店堂面积在100平方米以上就算是规模较大的快餐店了。快餐店的规模较小有两个好处，一是可以节省开店初期的****，

二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。因为快餐毕竟是一种现代化的经营模式，所以中式快餐店的装修、店堂及厨房设施等，都应该尽显现代化特色。中式快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽，

给顾客一种轻松愉悦的感觉，店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅，这样既富有时代感，又能****.大限度地利用店堂有限的空间厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象。

本文来源于常一碗

强强联手，做地地道道面条美食

 在各种文化的展现方式中，美食文化是不会缺少的一部分，各地美食因为文化不同而各有特色，比如西部的烤肉、*的川菜、海鲜唱主角的粤菜等。如今，川味美食更是凭借着其*的口味和地道的四川特点，走向千家万户的饭桌，更走向全世界。众所周知，川菜中不可或缺的一部分就是近年来火爆的重庆小面了，重庆小面加盟各类品牌中又属“常一碗”小面为****。为什么这么说呢？

重庆小面，每一碗面条都是精品，因为面条和辣椒合作，效果永远不会太差。当一碗重庆小面端上桌时，从视觉感受上就会为大家带来一场感觉没有白消费的视觉盛宴，雪白的面条搭配红黑相间的调料，看在眼里自然会赏心悦目，而吃在嘴里，则会以更加直接的方式来享受这款美食所具有的*味道。

陕西盛产小麦，用这种粮食制成的面条劲道爽滑，又不失美味与舒心；通过早年间的学习，就用上了陕西的面条。重庆盛产辣椒，许多味道十分出众的辣味菜都有它发挥的作用，从而博得众人的喜爱。当这两种代表两地特色的美食结合在一起的时候，想想都会流口水。面条营养又健康，辣椒营养又爽口，美食中的两大强手结合在一起，创造“强强联手，做地地道道面条美食”的神话。

一、重庆小面加盟条件

1、加盟人必须拥有企业管理或餐饮管理的经验，熟知各岗位操作流程及管控制度。

2、认可并严格履行公司运营模式和管理制度，保证全国市场统一性。

3、加盟人选定城市及地点要符合公司标准，通过审核后方可加盟。

4、加盟人选址必须在该城市繁华商圈或特类街道，正规一楼门市，使用面积在50—100平方米之内。

二、重庆小面加盟流程

1、加盟人认可并符合加盟条件后进行选址，加盟人所选城市为市场空白点方可到总部洽谈。

2、加盟人所选城市如已有市区总代理，则向该区域总代理洽谈加盟事宜。

3、加盟人到总部洽谈加盟事宜前，了解公司详细信息、加盟流程、****分析、建店成本等资料后到总部洽谈。

4、签订合约后严格履行运营模式和管理制度，门店装修、装饰统一，下店培训等一系列的辅助支持，力求用****的团队和多元化经 营模式使每个经销商“易懂、易学、易行”不走弯路 、省时省心、轻松创业。

本文来源于常一碗