辣晕了特色面馆加盟为你*重庆特色小面加盟的几大优势                                                                                                                                                                                                                                现在市面上许多主打小面的餐馆很火爆有素小面、杂酱面、豌豆面等等，对于****者来说，选择太多有点眼花缭乱，而且重庆小面的加盟和培训也是不一样的。加盟重庆小面首先要选择好品牌，不能随便选择，这样容易走进死胡同，建议多考察一下，看一下加盟品牌的优     势、项目支持。你可以看看常一碗，                                                                                                                                                                              很多去重庆游玩的朋友们都会点名想要去重庆常一碗特色小面品牌加盟店品尝一下特色的美食。也是能提供给我们*成功****方向，相信这样的一个品牌是相当有自己的美食优势的，想要****小面行业的话，重庆常一碗特色小面品牌加盟项目就是现在你面前非常不错的创业选择，加盟重庆常一碗特色小面品牌加盟项目，潜力巨大。                                                                                                                                        

       重庆常一碗特色小面品牌加盟项目始终以'健康营养，顾客至上，诚信务实，*发展'为经营宗旨；以'麻，辣，鲜，醇，烫'为经营特色；以'正宗，****，专一，价廉'的出品和热情的服务赢得了广大消费者的认可和厚爱。在此，我们抛开不正规、不****的培训机构，以及只为*，纯粹是为加盟而加盟的包装型项目不谈。加盟常一碗小面能了解到关于制作小面的更多技术与知识，并且掌握制作小面的要领，可以更好的来制作小面，做出不同的口味来。                                                

       重庆小面加盟的费用要略高于重庆小面培训，但实际上是明贵暗实惠，提供的是一个系统的支持，而培训只是其中一个很小的环节。培训机构培训完后，要开一个店还是会有无从下手的感觉，当然摆个面瘫估计还是可以。

重庆常一碗浅谈中国*面条特色有哪些

    我国面食种类繁多，历史悠久。人民日常食用的面条超过了一千两百种， 陕西的面条种类就超过一百种，其中，臊子面就有3000年的历史。而在中国 黄河流域的喇家遗址，考古学家发现了距今4000年的面条，其他任何*的面条的历史都无法与之相提并论。面条在东汉称为“煮饼”，魏晋名为“汤饼”;南北朝叫“水引”。而唐朝的“冷淘”则是凉面或者过水面。

    在这份“中国*面条”名单中，武汉热干面、北京炸酱面、山西 刀削面名列“中国*面条”前*， 兰州拉面、 重庆小面（四川担担面）名列第四、第五。此外，“*面条”还包括河南烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面和吉林延吉冷面等特色面条。而臊子面、 biangbiang面等陕西特色面食更是无一入选。

重庆小面

    重庆小面是发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。虽然价格低廉，但用料考究。重庆小面区别于北方的传统面条，其面身必须用当地碱水制成的新鲜碱面（湿面）才能做出富有嚼劲的口感。面身类主要分为三种。直径为2毫米左右，截面正方形或圆形的面称之为“细面”；宽度4毫米，厚度1毫米左右，形似韭菜叶子，重庆人称之为“韭菜叶”；宽度9毫米左右被归类于“宽面”。一般店家都有这三种面身供顾客选择，默认细面。另外，小面制作的佐料丰富，包括：