加盟重庆小面店何其多常一碗美食****独到                             重庆常一碗重庆味道，是重庆吾味渝家餐饮管理有限公司旗下品牌之一，是****具特色的中式快餐连锁品牌。项目涵盖重庆小面系列有素小面、杂酱面、牛肉面、肥肠面、豌豆面、其间以素小面、杂酱面、牛肉面与豌豆面****为常见。而常一碗宗旨做的是健康小面，是做大众的小面，做小而美小面”精选好面、好料，做出既健康又有好味道的美食，让消费者吃过就忘不了。

    或许你会说，要找到地道的重庆美食，必须去在街头巷尾，细寻那些陈旧巷口、嘈杂马路边，哪怕是一碗汤粉，一根烤串，也有着它*的风味。人间美味千万种，人无我有方为珍!”就让小编介绍常一碗的致富秘籍。                                                 重庆小面有三大特色：

     1， 酷辣--也要很有范！

   朝天椒、大红袍、花椒等多种配方辣味调料熬制而成的油辣子，香辣而不燥。*刚刚煮好的新鲜面  条，挑战你麻辣感官和味蕾的****限！

     2，有料--料料也有调！

      *香料、*食材、开胃泡菜等20多种佐料融于一体，烹制成热气腾腾的鲜汤，配上劲道的米粉，一碗热力喷薄，浓香四溢的*牛羊米粉就呈现现在您的面前！

  3， 卖相--来自重庆味！

        各类食材，各种翘头菜等多种配料混搭，在各配上勺*汤头，*****米线；宛如亮丝，碗底色泽多彩晶莹剔透！

                            五大*工艺

  一、原汤*工艺：精选*牛羊肉，采用18味香料去腥去膻精炼*而成！

  二、川式香辣工艺：精选*食材，采用红烧、煨炒传统工艺制作香辣小面系列！

  三、开胃风味工艺：精选数类开胃食材，辅以特殊烹饪工艺，开胃健脾，老少皆宜！

  四：佐料*工艺：面食佐料“油辣子”传统工艺，选材考究，*香辣，独树一帜！

  五：成品技术工艺：加盟无需经验，无需厨师，食材制作成品供应；批量制作成本低，产品风味更统一！

  没有几*那种废话 我们豆是重庆嘿巴适的馆馆！

本文来源于常一碗

常一碗分析重庆特色面馆加盟哪家好

重庆面馆加盟火了，而重庆小面加盟的市场也火了，不光是火，甚至是“乌烟瘴气”了，正是因为重庆面馆加盟的“火”，谁都想来分一杯羹，此时****者如果想要加入到重庆面馆加盟的行业中来，就要擦亮眼睛认真选择了，而常一碗重庆特色面馆，就是值得您选择****的“绩优股”，六个理由奠定了常一碗重庆面馆加盟的主导地位。

1，*

 再好吃的东西，总会有吃腻的时候。所以我们必须不断*，经常用新的食物来刺激食客没有多少耐性的味蕾。我们必须因时而动，及时调整味道，做到与时俱进。

2，人无我有，人有我优

 要想在重庆面馆加盟上立于不败之地，至少要有一样看家本领。做餐饮也是如此，没有几种特色味道，如何能留得住嘴巴越来越刁的食客？所谓的特色味道，必须是人无我有，人有我优，而且外人轻易模仿不出来。因为是独门手艺，有人就爱吃这味，所以不怕没人送钱来。

3，品种的*

 品种丰富 单客消费高。常一碗重庆面馆加盟八大系列共四十多款产品的品种数量也大大超过了同行业其他品牌，小面，牛肉粉、羊肉粉、套饭等等，品种的丰富搭配让您的店面充满竞争力，不但保证了单客消费额度，也****了门店的整体营业额。

4，店的规模

 一般情况下，一个店铺除去厨房的面积在20平方左右即可，50平以上即具备中等规模，80平以上就算是规模较大的店了。小了可以节省开店初期的****，可以避免生意冷清时店面的浪费，但接待量有限，麻雀虽小肝胆俱全，如果要装修得有一定风格，单位面积的装修预算比大规模的要高很多。所以要结合具体情况来确定面积，不可盲目。

6，选址，设计

为如何选择店址发愁？不用担心，常一碗重庆面馆有阅历丰富的专人帮您把关，把您考察的店面环境拍照发给我们，会有相应的工作人员帮您分析判断，助您旗开得胜选得好位置。而之后您装修店面也会得到我们一对一的支持，根据您的店面情况我们会提供相应的装修方案，您直接将方案交给施工方即可高枕无忧。

重庆小面制作原料

重庆小面是重庆特有的美食之一，到底何为重庆小面呢，小面是什么意思呢，重庆小面到底是指的一个单品还是有很多种呢，本人(小编通过各种方式求助并总结出一套小面素面之速成技巧）下面就来详细地剖析一下。重庆人在交流时，你可能会听到这样的话，“你喜欢充大索”，“小”的言下之意就是低调，消费低，价格低，而并不是碗大碗小之类的意思。

意指在美食中，小面的消费是很低的。所以，小面所指也并非一个单品而是一种类别。

   小面的种类丰富，一类是素面，言下之意就是碗里没有臊子的食材，只有主材面条和辅材素菜。另一类就是有臊子的咯，下面就先来说说主材选材，本人游览过很多地方，加上自己又是个吃货，发现重庆的面条和全国各地的面条其实是有很大区别的，通俗点说，外地人觉得重庆的面条根本就没吃头，面条很脆，没有嚼劲，那重庆的小面为何如此受欢迎呢？自然就是碗里的料了，别看只是一碗小小的素面哦,

里面放的调料可是多达十几二十种，面条煮熟挑到碗里后，除了****普通的酱油、醋、味精、辣椒、葱、姜、蒜之外，还要加入精心熬制的大骨汤，下面就详细地介绍下一碗重庆素面所需的食材

主料：面条（100g) 辅料：时临素菜、葱沫、姜沫、香菜、榨菜、蒜泥、白芝麻少许、骨汤、花生碎25g

调味品：盐少许、酱油1/2汤、匙醋1/2汤匙、胡椒粉1/2茶匙、麻油1/2汤匙、油辣椒（根据个人口味酌情添加）、花椒粉1茶匙