米线的前途

根据**及行业公开数据， 2014年，全国餐饮收入27860亿元，同比增长9.7%，较上年加快了0.7个百分点，终止了2011年以来连续三年增速下滑的颓势。2015年餐饮业市场规模达到3.2万亿元，环比增长16%，增速加快。而且，餐饮收入增幅与社会消费品零售总额增幅(12.0%)的差距也一改近三年来持续扩大的态势，由2013年的4.1个百分点收窄至2.3个百分点，餐饮收入拉动社会消费品零售总额增长1.12%。限额以上餐饮收入止跌回升，全年收入8208亿元，同比正增长2.2%，比上年大幅提升了4个百分点

餐饮行业的增幅是大家有目共睹的，今天餐饮市场的消费主力军是80、90后人群，他们对于餐饮的理解已不再局限于“吃饱”，更追求视觉美观、精致的产品和服务，甚至是品牌和理念。因此餐饮行业中以“小而美”为主导的特色餐饮就受到他们的密切关注，大多好吃不贵有特色的餐饮店，不需要太大的****就能轻松开店，比如这次我们要说的火锅米线行业。

米线是近年才兴起的一个行业，因其做法新颖、口味*受到广大消费者的追捧，米线也由此衍生了许多品牌，如渝李记火锅米线、常一碗米线、渝辣记火锅米线等等。常一碗米线受到消费者广泛好评和称赞。常一碗米线作为米线品牌，积****研发新菜品，顺应市场潮流，努力打造各种米线新品系，现已启动全国发展战略，面向社会各界，诚意招商，与加盟商携手创造美好明天。

常一碗米线加盟迅速崛起 成为米线创导者

市场经济蓬勃发展，行业竞争越演越烈，我国各类餐饮企业都面临着严峻的生存压力。常一碗米线一改传统餐饮企业的经营模式，注重以品牌个性突*行业困局，在实际经营中获得了丰厚的回报。

常一碗米线以健康为本、以时尚为尊，打*传统品牌、米线品牌的思维定式，以对中国美食文化的高度尊重，和对*营养需求的高度满足，轻松博取众多消费者的青睐，在人气和影响力上达到一个新的高度。常一碗还贴心的专为不吃辣的食客设计了口味清淡的米线，同样是采用火锅的做法而制，汤浓味鲜，米线硬度适中，新鲜的蔬菜搭配在一起，颜色丰富，十分诱人。不仅如此，在常一碗店里，还有风味*的卤味制品，荤素都有，可自行搭配，吃过唇齿留香，回味无穷。这时候正好可以来一份口感爽滑的冰粉、米酒或者红豆白玉等饮品解解辣，十分安逸。

常一碗米线以强大的供货商和****商为支撑，低成本、高回报，出餐速度快、制作工序少、经营效益高，是传统餐饮品牌根本无法与之*衡的实力项目，吸引着众多项目****者的关注。常一碗米线懂得以实际行动为商家提供合作保障，从市场分析、营销策划、****管理、品牌开发、产品设计、工艺*、技术培训、物料设计、物流配送等多方面提供支持，让商家面对激烈的竞争环境而毫无后顾之忧，成为****者创业合作的热门选择。目前，常一碗米线正在面向全国火热招商，邀您共享****人生，

从米线行业看大众化连锁餐饮前景

　中国人常说开门七件事，柴米油盐酱醋茶，件件不离吃，正所谓民以食为天，吃在中国自古都是头等大事。从古代的驿站、客栈、酒家到现代的餐饮文化的改变，都有时代的烙印，餐饮发展至今呈百花齐放之势。而互联网的出现，又让现*饮迅速升级，行业竞争如同百舸争流。

　连锁经营是发展趋势

连锁经营不仅可以提****率、降低成本，更能帮助餐饮业突*发展中的管理瓶颈。连锁经营具有成本、价格、品牌等优势，可以说是餐饮业经营模式的主要发展方向。餐饮行业整体由单纯的价格、产品质量的竞争，发展到产品、企业品牌与文化品位的竞争;由单店、单一业态竞争，发展到多业态、连锁化、集团化、大规模的竞争。

　　品牌力成为制胜法宝

　　现*饮消费已进入看不见、摸不着的整体消费意识阶段，文化餐饮将成为更具竞争性的手段。消费者在离开消费场所后，在头脑中形成的整体感知回应是餐饮店的品牌文化，所以商家的*体系已不仅仅是菜品、味道、服务、环境等，而是综合因素的整体体现。　

　　行业洗牌大众化餐饮对弈胜出

　　　大众化餐饮由于其经济实惠、方便快捷越来越得到市场的青睐，成为推动整个行业企稳回暖的中流砥柱。这其中，以快餐、团餐、火锅、自助、早餐等大众化亲民业态颇受消费者的欢迎，成为市场新宠。而****餐饮品牌为了迎合食客，也推出大众化餐饮。