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冒菜培训内容：（厨房实操+包教会）

1. 食材等选择处理
2. 冒菜底料炒制
3. 冒菜高汤熬制
4. 冒菜碗底调料
5. 煮制过程中的注意事项
6. 麻辣味、藤椒味、番茄味、酸菜味等多种特色冒菜教

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