曲阜鲁豫食品添加剂有限公司
主营：甜菊糖，三氯蔗糖，阿斯巴甜，安赛蜜
阿斯巴甜生产厂家
￥75元/千克
中国 山东 济宁 曲阜市
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产品属性
- 品牌:
- 其他
- 产品名称:
- 阿斯巴甜
- 类型:
- 非营养型合成甜味剂
- 型号:
- 食品级
- 产地:
- 江苏
- 分子式:
- C14H18N2O5
- CAS:
- 22839-47-0
- 有效物质含量:
- 99.9%
- 生产执行标准:
- 国标
- 最大使用量:
- 0.5
- 用途:
- 甜味剂
- 性状:
- 结晶粉末
- 溶解性:
- 良好
- pH:
- 3-5
- 干燥失重:
- ≤4.5%
- 砷(以As计):
- 0.01
- 重金属含量(以Pb计):
- ≤10mg/kg
- 杂质含量:
- ≤2.0%
- 毒性:
- 无毒
- 包装规格:
- 1*20kg
- 储存方法:
- 密封
- 保存期限:
- 3年
阿斯巴甜 优点
1981年经美国FDA批准用于干撒食品、1983年允许配制软饮料后在全球100余个地区被批准使用，甜度为蔗糖的180倍。阿斯巴甜的优点是如下：
（1）安全性明确，被所谓的联合*品添加剂*列为GRAS级(一般公认为安全的），为所有代糖中对*安全研究***为*的产品，至今已有世界各地100多个地区的6000多种产品中19年的成功使用经验。
（2）甜味纯正，具有和蔗糖****其近似的清爽甜味，无苦涩后味和金属味，是迄今开发成功的甜味***接近蔗糖的甜味剂。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的180倍，在应用中仅需少量就可达到希望的甜度，所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖，可显著降低热量并不会造成*。
（3）与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应，如加2%～3%于糖精中，可明显掩盖糖精的不良口感。
（4）与香精混合，具有很好的增效性，尤其是对酸性的柑桔、柠檬、柚子等，能使香味持久、减少芳香剂用量。
（5）蛋白质成分，可被*自然吸收分解。
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