1、连续滚动真空封口机排除了包装容器中的部分空气（氧气），能有效地防止食品变质。

2、采用阻隔性（气密性）优良的包装材料及严格的密封技术和要求，能有效防止包装内容物质的交换，即可避免食品减重、失味，又可防止二次污染。

3、真装容器内部气体已排除，加速了热量的传导，这即可提高热效率，也避免了加热时，由于气体的膨胀而使包装容器裂。

真装机应用领域

连续滚动真空封口机真装机是以塑料或塑料铝箔薄膜为包装材料，对液体、固体、粉状糊状的食品、粮食、果品、酱菜、果脯、化学药品、药材、电子元件、精密仪器、稀有金属等进行真装，经真装的物品可以防止氧化、霉变、虫蛀、腐烂、受潮，延长保质保鲜期限。特别适用于茶叶、食品、医药、商店、研究机构等行业，具有外型美观、结构紧凑操作简便，底部带有座轮，移动方便等优点。

连续滚动真空封口机本机上下真空及机身由平衡支架承托，并可作045度倾斜角度定位调节。特另适用糊状、流动性较大的物品或含液体较多的物品（如：泡菜、菌菇、清水笋、豆沙、等含汤料物品）真装，使物品包装袋也同时倾斜安放，真空袋内流动物品及液体比容易溢出袋口，确保封口质量、能有效的延长包装物品的保质期。