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青稞西藏青稞青稞米大麦青稞香米营养食品 HULLLESSBARLY

￥15000元/千克中国

产品属性

青稞，也叫元麦、淮麦、米大麦，又叫裸大麦，英文名hullessbarley，是大麦的一种特殊类型,因其内外颖壳分离，籽粒*，故称裸大麦。

青稞的历史
青稞在我国具有悠久的栽培历史。在距今3500年新石器时代晚期的西藏昌果沟遗址内发现了青稞炭化粒，从而说明在新石器时代晚期，雅鲁藏布江流域中部已经形成了与长江、黄河流域遥相呼应的以青稞为主栽培作物的农业。

青稞的营养
据《本草拾遗》记载，青稞“味咸性平凉”，其主要功能是下气宽中，壮精益力，除湿发汗、*。青稞也是造纸工业原料和发展草编工业原料，如制作草帽、草席、玩具和各种装饰品。
此外，青稞还是含β一葡聚糖****的作物，据近期西藏自治区农牧科学院资料介绍，青稞是世界上麦类作物中β一葡聚糖****的作物。

青稞精粮营养成分表
Nutrition board of refined highland barley

营养成分Nutrition含量content	营养成分Nutrition 含量content
氨酸 Glutamic acid 2.29%	磷 Phosphor (*0) 0.76%
赖氨酸 Lysine 0.36%	能量 Energy 3800kcar/kg
钠 Sodium 23.5mg/kg	粗脂肪 Raw fat 2.18%
钙 Calcium 29.8 mg/kg	碳水化合物 Carbohydrate 71.8%
镁 Magnesium 180 mg/kg	粗纤维 Coarse fiber 1.6%
铜 Copper 6.38 mg/kg	粗蛋白 Crude protein 9.72%
铁 Iron 98.6 mg/kg	维生素B1 Vitamin B1 0.42 mg/100g
锰 Magnesium6.09 mg/kg	维生素B2 Vitamin B2 0.12 mg/100g
锌 Zinc 104 mg/kg	维生素E Vitamin E 0.21 mg/100g
镍 Nickel 0.306 mg/kg	β-葡聚糖 β-glucan 6.75%
钼 Molybdenum0.348 mg/kg	类黄酮/其他fl*onoid and other 1.5%

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