葵花籽油：

葵花籽油90%是不饱和脂肪酸，其中亚油酸占66%左右，还含有维生素E，植物固醇、磷脂、胡萝卜素等营养成分。葵花籽油含较多的维生素E，可以****不饱和脂肪酸在体内过分氧化，****于*****的活动，****循环系统，从而*****及其他血管疾病。　　葵花籽油含的亚油酸是*必需的脂肪酸，它构成各种细胞的基本成分，具有调节****、维持血压平衡、降低血液中胆固醇的作用.葵花籽油含有微量的植物醇和磷脂，这2种物质能********胆固醇升高。葵花籽油含的胡萝卜素在被*吸收后可转化成维生素A，它可以****夜盲症、皮肤干燥等症，并且有*作用 。

菜籽油：

     *对菜籽油的吸收率很高，可达99%。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓*的****；

    由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、*、大脑的发育十分重要；

     菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用；

维护与*

（一） 每工作50小时后应检查润滑情况，减速箱上面的油杯不得缺油，榨螺轴调整螺杆内轴承应从调整螺杆孔内每班加注黄油一次，严禁干磨。

（二） 各润油部位应****灰尘和其他杂质*，每年需检查减速箱的机油质量一次，发现变质，应更换全部机油。

（三） 当压榨量降低，出饼或出油不正常时，应将榨螺轴抽出，检查榨螺、榨条、出饼圈的磨损情况，磨损零件要及时更换。

（四） 每班工作结束后，应清除机器内残饼，擦干净机器表面灰尘、油垢。

（五） 生产季节结束后长期存放时，应进行一次*，并将榨螺、榨条、出饼圈拆洗重新涂油，放在干燥处。

如何正确使用

因为榨油机的转速是和榨油机的榨螺直径匹配的，一般较小型榨油机，螺旋的转速在每分钟100-200转，大中型榨油机则是保持螺旋每分钟的转速在30-50转的范围内，就是说转速低的榨油机，生产率低，压榨时间长，出油率也就高一些。

出饼圈一般为0.5-1.5毫米左右，间隙大、压力小了，会影响出油率，但是间隙的大小也要有一定的限度，倘若间隙过小，会引起高压、油料烧焦、断轴、堵塞等事故。

在油料作物正式入榨前，应该让榨油机空载转动3-5分钟，然后把油饼或者是原料少量均匀的喂入，目的是通过摩擦****炸膛温度，在此同时应观察并调整出饼口间隙。

切忌加料不均匀，使榨油机负荷突然上升，造成堵塞。一般机体温度在60摄氏度便可出油。 正确使用榨油机设备，需要对榨油机设备型号，性能、特点，以及榨油机原理都有所了解。

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