豆芽机、芽苗机、花生芽机消毒注意事项：

1、器具消毒：所有器具必须做到*。每用过一次消毒一次死角。消毒按说明书使用。消毒是工业*白*。消毒完毕需要用清水清洗干净，并且晾晒。

2、生产场地由专人管理，谢绝外人进入，防止带入xi菌，使豆芽导致烂芽。

3、要注意场所环境设备清洁，豆芽生产人员严禁接触油污、化学药品。不用油脂*、头油、*等，防止xi菌*。

4、对室内的空气要做到定期消毒，每周消毒一次。室内消毒方法：一公斤水加一两*白*均匀浇在地面即可，房门关紧3小时。

5、对育芽箱的消毒方法：5公斤水兑半斤*白*，将周转箱放入中捞出然后用清水冲洗干净，保证无消毒液残留，做到死角。

六、采收

花生芽*洗干净，去皮切根扎捆即可上市销售，销售时应避免阳光照射，保持水分。豆芽通过冷水降温，避免长时间光照。芽苗菜*洗干净，保持芽苗菜的新鲜。

豆芽机的作用的概括就是，在芽菜生长过程中，人应该干的事情不用人去干了，机器去按各项技术参数去做，比人自己做的更好，绿色豆芽设备厂家，这就是机器的功能。

为什么这些年来豆芽机没有得到普及呢？我认为这主要是因为以前多年来我们做豆芽都是季节性生产的，就是农闲时做点，农忙就不做了，或者菜场上菜多时不做，菜少时就做，没有当职业的，规模不大，挣钱不多，多算个副业，就没有多少人去花钱买豆芽机器，以前的机器功能不能实现全自动化、实用性较差，更何况以前的人比现在的人能受苦受累，要是让现在的人去干那几年我们干的活，山西豆芽设备，他们是不愿意干的，会想用什么样的机器去代替人力。

黄豆芽

人们提倡食用豆制品，是因为黄豆在发芽过程中，这类物质大部分被降解*。黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高10%左右。另外，黄豆中含有的不能被*吸收，又易引起腹胀的棉子糖等物质，在发芽过程中急剧下降乃至全部消失，这就避免了吃黄豆后腹胀现象的发生。黄豆在发芽过程中，由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来，这又增加了黄豆中矿物质的*利用率。黄豆生芽后天门冬氨酯急剧增加，发现豆芽中含有一种干扰素生剂，能诱生干扰素，增加体内kang生素，自动豆芽设备生产线，增加体内*病毒、kang*肿的能力。

绿豆芽

中医认为，绿豆芽其性凉、味甘wu毒，能清署热、调五脏、解诸毒、li尿除湿，可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。高血*和冠心*患者，夏季可常食素炒绿豆芽。民间用绿豆芽同鲫鱼炖服，治不下。绿豆芽榨汁，商用豆芽设备生产线，加白糖代茶饮，治感*、小便赤热、尿频等症。含有纤维素，若与韭菜同炒或凉拌，用于老年及*便mi，既*又有良效。