绿豆是清凉解渴绿尖兵，药yong历史悠久的绿豆，其清热消暑、利niao。与明目降ya、润喉止渴的作用，对消除中暑、食物zhong毒与小便不利等症有益。饮用用宜忌：绿豆性凉。脾胃虚寒与有腹泻的患者不宜食用；也因容易导致胀气。所以消化bu良者宜适量食用。每天吃五谷杂粮的小方法很好的针对了五谷杂粮中膳食纤维的特性，不仅如此，五谷杂粮还有很多别的优势。

红豆是利niao补xue红骑士，红豆能利niao消zhong。常被用来作为*食材；加上补xue的**，除了对妇女经期有益，更可让气色盈润，让你不擦腮红也*亮！饮用宜忌：红豆药性平缓。要liao水肿应长期食用才可看见这个效果：也因有利niao作用。所以尿多的应适量食用。若想使水肿与利niao的效果更加显，则应用较细长的药yong赤1小豆。

　绿豆：甘寒。明张介宾在《景岳全书》中记绿豆饮，能清热消暑，除烦止渴，通利小便，故夏季常用本品煮汤冷饮，以治暑热烦渴尿赤等症。清王士雄《随息居饮食谱》：“绿豆甘凉，煮食清胆yang胃，解暑止渴，利小便，已泻痢。”

　　黑豆：甘平。东晋葛洪《肘后方》记治消渴，“乌豆置牛胆中阴干百日，滨州低温烘焙杂粮，吞之。”《普济方》用治shen虚消渴难治者，“天1花粉、大黑豆（炒）。*分为末，面糊丸，如梧桐子大，低温烘焙杂粮零售，黑豆百粒汤下。”

　　豌豆：甘平。清王士雄《随息居饮食谱》记，“煮食，和中生津，止渴下气，通乳消胀。”

　　豇豆：甘平。明李时珍《本草纲目》记，“理中yi气，补shen健胃，和五脏，调营卫，生精髓。止消渴、吐逆、泻痢、小便数。解鼠莽毒。”

　　扁豆：甘平。《仁存堂经验方》记治消渴饮水，“白扁豆浸去皮，为末，以天1花粉汁同蜜和丸梧桐大，低温烘焙杂粮多少钱，金箔为衣。每服二、三十丸，天1花粉汁下，日二服。”明李时珍《本草纲目》记，“止泄泻，消暑，暖脾胃，除湿热，止消渴。”

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