根据有关报道的一项新研究发现，若是平时适当的摄入五谷杂粮，比如玉米、小米、紫米、燕麦等五谷杂粮原材料，对清除大脑垃圾，****大脑疲劳很有帮助。

　　在我们人类的脑力劳动过程中，大脑因执行各种任务而会大量消耗能量，从而产生诸如乳酸和乙酮酸等酸性物质。当这些酸性物质停留在大脑中时，会使得大脑容易出现类似疲劳、烦躁、易怒、思路中断、出错以及记忆困难等症状，继而影响大脑的正常工作。

　　被称为“脑的维生素”的维生素B1是身体中这些酸性物质的主要“清洁工”，且****于刺激脑部*的传导功能，保持良好的记忆，减轻脑部疲劳。但维生素B1主要存 在于粮食的胚芽中，我们平时常吃的精米、白面在加工过程中将胚芽中的营养都损失了，这就导致了维生素B1的供给不足。因此，多吃五谷杂粮，有利于保证足够的维 生素B1的供给。

　　虽然吃粗粮很有必要，但是“粗粮”吃起来不像“细粮”那样顺口，消化吸收率也比较低，五谷养生粉哪家好，因此特别要注意吃的方法。好的方法之一是煮粗粮粥，将粗粮提前浸泡一夜，能缩短烹饪时间，口感也更好。也可以把粗粮与细粮混起来吃，搭配蛋白质、矿物质丰富的食品以帮助吸收。另外胃肠功能差的人要适当少吃粗粮，如有胃bing的人，老人和小孩等。

小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。因品种和环境条件不同，营养成分的差别较大。从蛋白质的含量看，生长在大陆性干旱气候区的麦粒质硬而透明，含蛋白质较高，达14～20%，面筋强而有弹性，适宜烤面包；生于潮湿条件下的麦粒含蛋白质8～10%，麦粒软，面筋差，可见地理1气候对产物形成过程的影响是十分重要的

　　生活当中红枣是十分常见的五谷杂粮，经常吃对于身体是有好处的，但是红枣并不是人人都可以吃的，那么吃红枣的禁忌有哪些呢?今天来为大家讲一讲!冯佰宋****从事低温烘焙五谷杂粮批发，提供*的五谷杂粮OEM贴牌代加工等服务。

　　红枣的好处毋庸置疑，但是以下四种人便不适宜食用。

　　1、经期容易出现水肿的女性

　　在月经期间，有些女人会出现眼肿或脚肿的现象，这其实湿重的表现，这类人群就不适合服食红枣。

　　因为红枣味甜，多吃容易生痰生湿，水湿积于体内，五谷养生粉价格，水肿的情况就更严重。

　　2、体质燥热的女性

　　属于体质燥热的女性，不适合在月经期间服食红枣进补，大枣味甘性温，因为这****有可能会引起经血过多而伤害身体健康。

　　如果自己也分不清什么体质，为了安全起见，经期女性好不要吃红枣。

　　3、糖尿bing患者

　　红枣含糖丰富，尤其是制成零食的红枣，并不适合糖尿bing患者进补，会导致糖尿bing人的血糖升高。易于使血糖迅速升高的食物还有：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

　　4、外感风热

　　感mao在中医里一般分为*、风热、暑湿、体虚感mao等几种情况。

　　如果属于*感mao，怕冷、少汗、咳嗽、流涕、鼻塞，有时还会发烧，青岛五谷养生粉，或者气虚感mao者如老年体弱者，五谷养生粉品牌，少气懒言、周身乏力、咯痰无力，或有自汗症状，舌淡苔白等可以食用大枣。