随着国民经济水平的提高，消费者对于肉制品高度重视使得肉类消费结构发生了变化。在过去，受传统消费习惯的影响，热鲜肉产品占肉类消费的大部分。但因经济的发展和消费者对食品卫生及高质量产品需求的提高。使得现代保鲜及真*装技术快速发展，不少企业纷纷发力冷鲜肉市场。

　　中商产业研究院指出到2020年，大型真*装机，冷鲜肉的消费量有望达到猪肉总消费量的百分之三十。冷鲜肉就是在-20℃的条件下迅速对肉类进行降温处理，使酶和大多数微生物的生长繁殖受到*。怎样的处理工艺可以让肉制品中酶和微生物生长繁殖受到*呢?这就需要食品工业开发新的食品包装技术来解决这一问题。借鉴国外*的生产经验可以发现，采用真*装机对肉制品进行加工处理可以起到*微生物生长的目的。

小型抽真*装机在家庭的使用 以往的真*装机只是一些食品包装中才有的东西，但随着人们日益增长的需求，抽真*装机应运而生，那么让我们来了解下什么是抽真*装机，还有它在家庭中的使用状况。

家庭生活中，许多地方都会用到保鲜机，然而一般的机器体型过于庞大，*为占地方，而且操作起来也不方便。然而抽真*装机却不会有这些麻烦，它有着易上手，容易操作，占地小，易储藏收纳等优点，*为方便。

在遇到生鲜肉类时，真*装机价格，如果直接放入冰箱，容易将食材上带有的*传播到别的食物上去，而且容易使冰箱内滋生*和微生物，影响食物健康安全，用抽真*装机，能够将包装袋里的空气抽走，抽离了氧气也就隔绝了*的滋生，保障了食物的安全卫生。

抽真*装机应用非常普遍，各种熟制品，腌制品以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真*装。经过真*装的食品保鲜期长，大大延长食品的保质期。

抽真*装机除了在包装食物上有着显著作用，有的时候还有一些别的特殊作用，比如真空保存一些特殊意义的纸张，首饰，古玩等，都会有重要作用，帮助这些物品的保存。

小型熟食真*装机的产品特点：

1、不锈钢制造、具有*耐腐蚀，坚固*等特点。

2、封口温度可根据包装袋的厚薄程度调节，分为高、中、低三挡。

3、封口时间可在0-10s范围内调节。

4、设备设有急停按钮，使用更加的安全。

5、使用的真空泵，真*装机，抽空效果好。

6、使用的电器元件，性能稳定，使用寿命长。

7、可根据包装要求添加充气功能，客户可定制设备。

小型真*装机是门店或小型包装常用的一款机型，销售各地，深受客户的喜爱。