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汾酒酿酒使用的农作物都是汾酒厂自己的原粮基地生产的,黄山清香型白酒,干浄、绿色、天然、*,基本没有农yao残留,所以汾酒是中国白酒里农残很低的白酒,更是健康的白酒。
汾酒酒体中大部分食品安全指标均高于国家和同行业规定的标准,酒体中有益物质的总脂含量达到4.4g/L,清香型白酒怎么代理,高出的4倍之多;而*物质的含量,清香型白酒招商加盟,比低出四分之三,其中甲chun含量,国家规定不得超过0.6g/L,清香型白酒代理怎么样,汾酒只有0.14g/L,铅含量,国家规定不得超过0.5mg/kg,汾酒只有0.001mg/kg,达到*水平......
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不同香型白酒的贮存期有多久?
白酒在我国国家评酒中,目前业内公认的有十二种香型分别为:酱香、浓香(大曲香型)、清香、兼香、米香、凤香型、芝麻香、豉香型、特香、药香、老白干香、馥郁香型。那么你知道不同香型白酒的贮存期有多久吗?
浓香型
浓香型白酒的原料虽然是高梁、小麦,制大曲则是中温(55-60℃),原料混蒸混烧,采用周而复始的万年糟发酵工艺,用曲量为20%左右。窖池是肥泥窖,为*茵等微生物提供了良好的栖息地。贮存期为一年。
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纯粮固态法白酒为什么好?纯粮固态法酿造白酒有哪些特点?
低温蒸煮、低温糖化发酵。固态法酿酒,蒸煮温度低,据测定较高为l02。C左右,避免了高温、高压。因为采用双边发酵工艺,为了保证糖化、发酵正常进行,采用低温入窖(池、桶),使酒醅在较低的温度下进行糖化和发酵,以保证酒的风味和出酒率的提高。