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可保持食物原有的香味和色泽

食物在低温，酥脆虾低温脱水油炸机，低压的油脂环境中，其内部水溶性的香料在油脂中不会溢出，经过脱水过程后，食物内部的香味成分进一步得到浓缩，因此很好的保存了食物原有的香味。另外，在低含氧量的状态下进行油炸。食物不易褪色，变色，褐变，从而很好的保持了事物本身的颜色并覆盖上一层油脂层。使食物看上去色泽艳丽。但对于胡萝卜素、叶绿素等脂溶*素来说，在油炸过程中容易溢出，因此，对含有脂溶*素的食物要做预处理，以保证色素的稳定。
酥脆虾低温脱水油炸机

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随着大家生活水平的提高，*逐渐将会成为传统食品的替代品。而传统油炸机的缺点是油炸的食物在超过120度的持续高温状态下，酥脆虾低温脱水油炸机厂家，会产生大量的酰胺，动物试验结果显示酰胺是一种可能致爱物，于是传统油炸食品成为了过街老鼠，但是大多数的青年人还是喜欢吃油炸的食品，所以我公司*生产的新型真空油炸机，成功*的解决了这个问题，在真空状态下，低温(80℃左右)油炸食物，不会产生酰胺，有效的降低了致爱的风险。并且油炸食品不易褪色，变色，可以保持原材料原有的味道。例如猕猴桃受热褐变，如果采用我公司的真空油炸机，可以保持原有的绿色。
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真空油炸是在低温（80~120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成份的*。

真空油炸脱油有独果。目前主要应用于：①水果类：苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；③干果类：大枣、花生等；④水产品及畜禽肉等。

我们以严谨的服务理念，酥脆虾低温脱水油炸机生产商，开拓国内国际市场，建立质量跟踪网络，以客户为中心，开发产品为主导，不断*，酥脆虾低温脱水油炸机厂家，满足不同客户的需求，硕赫机械全体员工将会以快的速度为您提供*的服务，欢迎新老客户前来洽谈合作！