随着我国农业经济结构调整的进一步深入，人们的生活质量得到提高，肉鸽养殖因其饲养周期短，肉鸽，*少，经济效益高，受到了广大养殖户的关注。 肉鸽的营养价值高，具有高蛋白，肉鸽养殖，低脂肪的特点，各种维生素，矿物质的含量也非常丰富，比其他的肉类产品都更加符合*的需求。 鸽子肉既是名贵佳肴，也是补品。在民间素有“一鸽胜九鸡”的说法。

　　乳鸽识别

　　(1)gang门识别法：乳鸽孵出4-5天，公鸽gang门上缘覆盖下缘，稍突出；母鸽则下缘突出覆盖上缘。

　　(2)哺喂识别法：同窝乳鸽中，一般来说争先受亲鸽哺育的多为公鸽，反之则为母鸽。

　　(3)行为识别法：同窝乳鸽，公鸽生长较快，肉鸽销售，体型较大，母鸽则生长较慢；手摸乳鸽头部时，公鸽反应敏感，羽毛竖起，活拨好斗；反之则多为母鸽。

　　冬季养殖技巧

　　冬季天气寒冷，肉鸽虽然有较强的*寒能力，但气温过低，仍会对肉鸽的生长、繁殖和健康造成较大影响。笔者根据多年实践，建议养殖户冬季笼养肉鸽采取以下措施：在饲喂上，由于冬季天气寒冷，鸽子消耗热量较多，因此在饲料中要适量提高能量饲料、粗蛋白的含量，同时在喂量上也要较其他季节增加一些，晚上再补喂一次。

　　冬天养肉鸽技巧特别要提醒的是，*砂与饲料同等重要，一天也不能缺喂。在具体饲喂上，要勤翻勤添，在*砂中适量添加赤砂糖或姜末，可以有效提高肉鸽御寒、**能。

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