追随餐饮风口，哪个火做哪个

　　很多人盲目追逐风口，其实*发现风口的人早就闷声发大财去了，谁会来大肆宣扬，所以为风口论“交学费”的人也不在少数。尤其在餐饮业，这是一个复杂且多变的行业，八挂炉代理，如果只是坐等风口，餐饮人恐怕早就饿死了。

　　选择餐饮行业选择创业项目，一定要考虑到一个长远性，排队如龙的项目不一定能一直这样排着，火爆的项目不一定永远火爆，尤其是一些新颖的，存活时间一定超过你想象的短!八挂炉代理

八卦炉烧烤的优势：

烧烤食品近年来火爆全国各地，深受消费者的欢迎，然而传统的烧烤炉具往往会产生大量的油烟和灰尘，既污染了环境也损害了消费者的健康。许多城市都已经开始禁止露天烧烤。

*解释说，由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫并芘的致癌物质，八挂炉代理商家，并且烧烤食物中还存在另一种致癌物质——亚，而亚的产生源于肉串烤制前的腌制环节，如果腌制时间过长，就容易产生亚。针对这些不健康物质展开了研究探索，采用了竖式*电烤炉的方式进行烤制，可控制致癌物质的产生。

此种设备可根据食物的特性，自由调节火力的大小，确保各种食物均能达到烤制效果，同时克服了传统炭烤易将食物烤糊的弊端，而且用气量可节约50%以上。由于炉体采用了储热保温设计，热量不再散发到炉体外面，操作人员不用再忍受烟薰火燎，操作起来更加简单方便、轻松灵活。烤制食品时不用反复翻转，减轻了劳动强度，烤制时食品受热均匀，烤制速度更快，出品率更高。

八卦炉可以为每家店量身订做烧烤设备设备，根据不同地域、不同店面大小，派出工程师进行实地的考察，从选址装饰、店面布局到设备安装，均全程精力安排，专人打造量身定造，根据客户要求定制*的机器设备。八挂炉代理