很多人在平时对于白酒的需求是非常多的，主要还是因为在生活当中很多场景都需要接触到白酒这种饮品。白酒在经历过长年储存之后，会变得更加醇美，越久越醇香，价值也会提升，但是并不是所有人在储存的时候都有着自己的一套方法，也因此一旦储存不当的情况就会把一瓶好酒给糟蹋了，在储存白酒的时候需要掌握一定的储存方法。

首先就是要挑选出自己认为很好的白酒，因为并不是所有的白酒都值得储存，*老酒回收，有些是酒精勾兑的白酒，里面可能加了香料，因此在储存的过程当中，香料会发生变化，味道也会产生变化，这其实也是酒精勾兑酒不适合储存的一个基础原因，也因此在储存的时候一定要选择纯粮酒，这样才能够让自己白酒的价值变得更高。

购买瓶装白酒，正规回收老酒，不可能打开盖先尝尝，所以在挑选时要认真观察识别

1、查看是什么酒厂生产的，什么牌子的酒，这也是识别瓶装酒的重要方面。

2、看包装封口是否整洁完好。现在，不少酒厂都用铝皮螺旋形“防盗盖”封口，这样比较保险;再查看酒瓶上的商标标识，一般真酒的商标标识，印制比较精美，颜色也十分鲜明，并有一定的光泽。

3、看酒色是否清澈透亮。尤其是白酒，陈年老酒回收，装在瓶内，必须是无色透明。鉴别时，可将同一牌子的两瓶酒猛地同时倒置，气泡消失得慢的那瓶酒质量好，气泡消失得慢，说明酒浓度高，存放时间长，喝时味道醇香。这是因为酒中乙醇与水反应成酯，酒存放时间越长，酒也就越香。

4、看是否有悬浮物或沉淀。把酒瓶颠倒过来，老酒回收，朝着光亮处观察，可以清楚地看出，如果瓶内有杂物、沉淀物，酒质就成问题。

白酒为什么不标保质期

1.酒精本身就**。经过科学实验，一些*微生物即使在酒精含量10%的液体里，也不能生长繁殖，不产生*物质。

2.度数高的白酒化学变化会非常小，加上现在密封技术发达，所以不需要标注保质期。

3.一些低度白酒不适合长期存放，因为即便白酒密封再好，也会因为长时间存放而“透气”，导致酒精挥发微生物繁殖，使酒“变味”。