许多工厂为了提高员工的福利待遇,都会配备工厂食堂,为员工提高早中晚餐,而如果是有夜班的工厂还会再加个宵夜餐。可想而知,食堂碗碟的清洗量和周转率是非常高的,如果只靠人工清洗的话,不仅无法及时完成这么庞大的工作量,并且容易洗不干净滋生病菌。因此许多工厂食堂都会使用广亿洗碗机代替人工清洗。
工厂食堂洗碗机
根据广亿丰富的行业经验总结得出,对于工厂食堂来说,其需要兼顾的卫生需求有三个,分别是:
1.工厂人员集中,对*性卫生事件要求高。
2.卫生防疫部门的不定期检查。
3.门的日常检查。
因此广亿推荐工厂食堂使用的是自动输送洗碗机或长龙洗碗机,如果是需要快速周转碗碟的工厂食堂,还需要配置烘干机。而在餐具上也应该选择适合洗碗机清洗的餐具,以不锈钢、密胺餐盘为主。
商用洗碗机厂家
工厂食堂使用广亿洗碗机,可以设定操作程序清理餐具,通过洗碗机内的清理程序,在短时间内完成餐具的残渣清洗、清洗剂清洗、高温水清洗清洗剂并消毒、运用催干剂将餐具迅速干燥。在这个过程中,不但不会碰损餐具,还可以清洁干净餐具达到卫生标准,提升了餐具清洁效率,也提高了餐具的洁净度。
酒店为什么需要使用商用洗碗机?解决清洗需求!
酒店既是一种高消费者密集的行业,生产水槽洗碗机的厂家,同时也是劳动力密集的行业。在同一时间内,一家较大型酒店中包括消费者和员工在内的总人员数量常常达到上千人。而当出现宴会时,则酒店人数会高达几千人。这么多人数用餐后产生的餐具数量可想而知。因此商用洗碗机是酒店*的。
商用洗碗机厂家
酒店商用洗碗机通常选择广亿洗碗机,广亿洗碗机具有多年的智能洗碗机研发生产经验,掌握洗碗机核心技术,致力于制造干净卫生,智能、节能环保的新型商用洗碗机,以满足酒店市场的需求。广亿第七代智能系洗碗机型符合欧盟国际安规认证,通过欧美*的HACCP食品安全管制系统认证。
对于酒店来说,餐具的清洗质量需要满足不同方面的卫生需求,一个是门的不定期检查;一个是酒店内部的日常检查,需要遵守HACCP(危害分析和关键控制点)原则;一个是FSMS (食品安全管理系统) 在高星级酒店中的普遍应用。而广亿商用洗碗机可以解决酒店的多种类、多数量、高强度的餐具洗涤需求,满足酒店的实际应用刚需,现已入驻了多个酒店,使用效果受到广大酒店管理人员的好评。
酒店自动洗碗机
如果酒店餐具的清洗只靠人工洗碗的话,所需要的人力成本高是一方面,餐具清洗后的质量更加难以保证。而选择广亿商用洗碗机代替人工洗碗,不仅可以降低酒店的餐具清洗成本,并且清洗后的餐具的干净程度与卫生质量均达到规定的标准。
全自动洗碗机代替人工洗碗的优势在哪里?
1、餐具*损率明显降低:
根据*统计:人工洗碗的餐具*损率是0.041%,而使用全自动洗碗机洗碗餐具的*损率*低,几乎无*损。通过比较就知道使用洗碗机可以降低添置餐具的成本,减少经营费用。而且由于洗碗机的运转速度比人工洗碗快很多,加快了餐具的周转,使得餐具的前期投入也降低。
2、洗净度天壤之别:
人工洗碗因为有人为的因素在里面,酒楼洗碗机厂家,洗净度得不到保证,有些人用心,广东洗碗机厂家,责任心强,洗碗可以洗三遍、五遍,而有些人为了省事,仅仅通过水冲一遍就算了,更重要的是无论人工怎么清洗都是无法实现消毒的功能。而我们的杰兮全自动洗碗机采用高压涡流回旋除渣 超声洗净 旋风喷淋冲洗原理,清洗过程中内置的超声发生装置每秒产生上万次的高频震荡,在水中形成大量的空化气泡,所有的空化气泡迅速形成并爆裂,对粘附在餐具表面的油污与残渣形成剧烈冲击,瞬间乳化油脂,快速去除餐具上的油污,酒店通道式洗碗机厂家,拥有的清洗效果,无任何清洗残留。而且不需要*清洗剂,大大降低清洗成本。