粉条机是现代化的粉条加工设备,生产出的成品粉条不粘连、透亮笔直、口感细腻,深受消费者的喜爱。
现在的粉条机大多是采用涂布切割工艺,这种工艺不同于挤出式和漏*式工艺,这种工艺自动化程度非常高。
工艺流程如下:
淀粉原料——恒温和粉——三级阶梯等压布浆——高温定型——中温成熟——低温冷却——粉皮分离——常温自然老化——低温强制回生——切割成型——强压低温干燥——风冷——粉丝定长切割——包装
粉条机是把调好的淀粉糊均匀地涂在布浆带上,然后经过处理,加工成扁形粉带。到这里粉条已经初具雏形,粉条机价格,这时可以根据厂家的需要,配置不同型号的切刀,就能轻松调节粉品宽窄。想调节厚薄的话,在布浆阶段调拭好数据就可以改变粉带厚薄。至于粉条长短,后续的粉条切割机也可以按需调节。
现代化的粉条机,采用安全科学的无矾工艺,设备自带冷库、自带烘干。生产的粉品口感爽滑,两边都有刀切口,入味也非常快,是投资粉条加工的好选择。
粉条机工业厂房基本建设规定
1、厂房设计(规定规格)A、7-12吨粉条生产线:长78米,仿手工粉条机,宽10米,高6.5米B、4.5-5吨粉条生产线:长50米,宽8米,高6米C、3-3.5吨粉条生产线:长40米,宽8米,高6米D、2-2.5吨粉条生产线:长40米,宽6米,浙江粉条机,高5.5米。
2、粉条机房间内路面整平,可拧紧地脚螺栓。
3、自然通风透光性、产尘环境污染,供、排水管道便捷,配置与机器设备相符合的水、电、汽。粉条机优点叙述大中型粉条加工设备是依据淀粉的物理化学特点及淀粉分子结构的构造特性设计方案而成,从淀粉入机到制成品粉絲出机,为密闭式、自动化技术运作。
大中型粉条机从淀粉入机到制成品粉絲红薯粉条出机,为密闭式、自动化技术运作,全部加工过程不应用防腐剂,*,集中体现环境保护、*的生产制造核心理念。粉条机加工工艺粉条机淀粉打浆-真空泵抽真空-开料入机-铺浆-煮熟-制冷-超低温老化-当然老化-竖切条-风干-定长横切面-梳理包裝。
机械设备属于消耗品,稳定使用的前提和基础是设备日常的维护和*。就像家里的车一样,需要定期*清理,更换老化配件,保障驾驶感受和出行安全。淀粉、粉条机设备也一样需要用心维护,在长时间的运行之后要及时进行清理和*,一味追求高生产率,不注重后期维护会对设备造成负担,缩短设备的使用寿命,甚至会有人身伤害这样的意外发生。
粉条机设备在不同环境的使用过程中,机械部件磨损、间隙*,影响到设备原有的平衡。若缺乏*正确的维护与*,会使得加工设备的稳定性、可靠性、使用效益呈现不同程度的降低,导致机械设备丧失其固有的基本性能,无法正常运行。设备大修或者更换新设备,无疑是增加了企业运营成本,大型粉条机,得不偿失。
因此,要建立科学、有效的设备管理机制,加大设备日常管理的力度,制定设备的维护、*计划。对所有粉条机定期进行清理维护和*,有效延长生产线的使用寿命。