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行业概况



进出口食品安全监管提升计划。对50个主要对我国出口食品的*(地区)开展食品安全体系评估和回顾性检查。严格实施进口食品监督抽检,监督抽检产品种类实现全覆盖。建设20个进口食品进境检验检疫口岸。新建100个出口食品安全*区。

餐饮业质量安全提升工程。推进餐饮业实施餐饮服务食品安全操作规范,冷冻食品.,加强餐饮食品安全员考核,完善餐饮服务食品安全标准。落实地方*尤其是县级*责任,冷冻食品展,实现餐饮食品安全监管全覆盖。









行业概况



分严格食品相关产品监管。通过安全评估确定风险等级,冷冻食品,对高风险的食品相关产品实施生产许可,逐步形成以监督检查为手段,以风险监测和抽样检验为验证的事中事后监管体系。

  严格进出口食品安全监管。实施进口食品安全放心工程,强化口岸检验检疫。实施进出口食品安全风险预警和进出口企业信誉记录制度,建立风险预警平台,大力加强境外体系检查。













市、县级食品安全监管部门要掌握本地农用药兽药使用品种、数量,特别是各类食用农产品种植、养殖过程中农用药兽药使用情况,冷冻食品厂,制定的年度抽检计划和按月实施的抽检样本数量要能够覆盖全部当地生产销售的蔬菜、水果、畜禽肉、鲜蛋和水产品,每个品种抽样不少于20个,抽样检验结果及时向社会公开。将食品安全抽检情况列为食品安全工作考核的*内容。









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