高温****锅是一种密闭的、加压的加热容器，用于对容器内的食品进行高温****，不锈钢****锅哪家好，****锅在工作的时候锅内是加压的，因此传递温度的热量大大高于沸水，****锅是利用介质向产品传递热量，肉制品的热穿透性低，主要使用于水浴式****，根据控制方式不同有手动、电器半自动、电脑半自动、电脑全自动。如果产品的****要求高建议使用电脑全自动。

不锈钢****锅

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1、 基本性能：

本设备配置两套管路，一套为半自动设备，一套为手动设备，手动设备是用来****半自动设备突然出现故障而配备的。设计的排气系统为自动排气，无需人工控制，节约了人力和时间。

比常规****锅增加一部分阀门管道，适合各类包装的食品****。

l 自动控温，自动控压，自动控制时间，时间到后配有自动报警装置，让您的操作不再繁琐。

l 均一的水流转换方式，温度均一，无死角。

l ****温度控制精度±0.5℃以内。

l 锅内各点温度差（热分布）±0.3℃。

l 节约能源，本机****过程中用的工作介质可循环使用，节约了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。

2、 ****方式

l 循环喷淋****法以及蒸汽灭菌

l 根据您的产品可以选择您所需要的灭菌方法，2种灭菌方法供您选择。

3、 使用范围

l 软包装（CPP PA，铝箔，包括含气包装）

l 硬罐头（马口铁）

l 玻璃瓶包装

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