不同的苹果品种，其萌芽率、成枝力和顶端优势性均存有差异，从而影响到整个树冠的干性、层性和树形方面的差异，也影响到始果期的早晚。 结果枝依其长度和花芽着生的位置，可分成长果枝（15厘米）、中果枝（5厘米～15厘米）、短果枝（5厘米）及腋花芽枝四类。花芽为混合芽，开放后能抽生结果新梢，并在其顶端开花结果。因结果新梢****短，且着果后膨大形成果台，故其结果枝实际上为结果母枝。多数苹果品种以短果枝结果为主，有些品种在幼树期和初果期长、中果枝和腋花芽枝均占有一定的比例，是幼树能早期结果的～种表现。随树龄增长，各类结果枝的比例会产生变化，逐步过渡到以短果枝结果为主。 结果新相结果后，一般其上发生l～2个果台副梢（即果台枝），或长或短，与品种特性相联系。果台技连续形成花芽的能力因品种和营养而异，国光可连续5年，金冠3年左右，红星多数隔年形成花芽结果

烟富（烟富10）矮化苗是指用有矮化作用的砧木来嫁接烟富0（烟富10）品种，以达到苗木矮化效果的苗木品种，相对于乔化苗其优点有：

1、一般进入盛果期后高度为3.5m左右，容易修剪，可降低管理成本。。

2、大小年现象轻，进入盛果期后，树势稳定，丰产性好。

3、矮化苗木树体矮小，比乔化砧相对节约了40％的土地，可以密植栽种。

4、矮化树成花容易、结果早，建园成形快，相对于乔化苗可以提*到两年进入丰产期，能够更快回收成本。

5、果园果树整齐度高，适合机械化操作

苹果苗嫁接--枝接

用1个或几个芽的一段枝条作接穗的方法。其优点是接苗生长快，应用范围广，但用接穗多，操作技术较芽接难掌握。枝接时期主要在春季树液开始流动芽尚未萌发期间进行。枝接有切接、搭接、腹接、舌接、皮下接和劈接等多种方法，生产上常用的有4种方法。

①切接。所用接穗长约6～8厘米，带2～4个芽，接穗下部削成相对的两个斜面，长削面约3厘米，短削面约1厘米，削面要平滑，红将军苹果苗基地电话，接穗顶端剪成小斜面。砧木从基部欲嫁接部位平滑处剪断，削平截面，并在截面一侧削一短斜面，由此处稍带木质部向下纵切，切口长度与接穗长削面相同；然后将接穗长削面朝里插入砧木切口，对准两侧或一侧形成层，长削面上端略露白，用塑料条绑紧包严。接穗少时也可用单芽接穗切接。

②劈接。砧木较粗时常用此法。将接穗基部削成相对的两个3厘米长斜面，长斜面上方带2～4个芽。在砧木距地面一定高度平滑处锯去上端，削平锯面，用刀在砧木中间劈一垂直切口，深度3厘米以上，撬开切口插入接穗，对准一侧形成层，接穗稍露白，绑紧包严。砧木较粗时，可同时接2个接穗。

③切腹接。在砧木侧面进行枝接。接穗基部削长约3厘米一削面，再在其对面削长 1．5厘米的短削面。在砧木嫁接部位平滑处以20～30°向下斜切一刀，深度3厘米以上，切口不要超过砧木粗度的一半。将接穗长削面向内插入砧木，对齐形成层，略露白，然后在接口上方约1厘米处将砧木剪断，剪口稍外斜。绑紧包严。此外，还有皮下腹接，见梨一章。

④皮下接。又称插皮接。砧木较粗和离皮时采用。通常用于苹果高接换种(具体方法参照第二章梨高接换种)。本方法操作简便，易掌握。接穗长削面长约3厘米，将其背面削成箭头状，各长0．5厘米以上。砧木截去上部，削平，从断面处纵切皮层，略撬开断面皮层，将接穗长削面向里插入木质部与皮层之间，露白，绑紧包严。