海鲜真空油炸机产品优点

海鲜真空油炸机产品优点

低温真空油炸可以****食用油脂劣化变质，可以****油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，节油30%~40%，节油效果显著。食品脆而不腻，可贮性能良好。

在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。

降低油脂劣变程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，由此，油脂的劣化程度大大降低。可以安客户需求定制，欢迎来电咨询。****海鲜真空油炸机

海鲜真空油炸机真空油炸机主要特点

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自动控制温度和压力(真空度)，海鲜真空油炸机图片，无过热、无过压，****海鲜真空油炸机，确保产品质量和安全生产;

脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品;

油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，文昌海鲜真空油炸机，****水的反复使用率，海鲜真空油炸机厂家，减少油的损耗;

油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费;

该机采用不锈刚材料制成，具有工效*稳定、安装使用方便等特点。****海鲜真空油炸机

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