丹东板栗 丹东板栗产于辽宁省丹东市。丹东板栗栽培始于明末清初。果称栗子,可生食、糖炒、烘食,还可制罐头,磨粉制糕,调羹烹菜。含有糖、蛋白质、脂肪和多种维生素,张家口大红袍板栗苗,营养和经济价值很高。2006年12月,*质检总局批准对丹东板栗实施地理标志产品保护。 丹东板栗是是丹东地区的优势经济林树种,主要栽培在山上,****少量发展的栽培于平地。板栗总株数达到6500余万株。其中40年以上的大树主要是上个世纪60年代栽植的,约有1000万株;20~30年生板栗树主要是上个世纪80年代栽植的,有1500余万株;上个世纪90年代后,丹东板栗栽培面积迅速扩大,到2002年,十余年共增加板栗株数3000余万株。主要品种有金华、岳*泽、丽平、有磨、土60、9113、9210等20多个品种。板栗良种面积达到3.82×104ha 丹东板栗以品质优良闻名,其果实个大,色泽白,口感好,不裂瓣,易加工,大红袍板栗苗管理技术,综合价值高,大红袍板栗苗嫁接技术,其果肉含水量为40%左右,含蛋白质5.7%~10.7%,脂肪%~7.4%,淀粉50%左右,并含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和磷、钾、镁、铁、锌、硼等多种矿物质。
授粉树配置:栗树主要靠风传播花粉,但由于栗树有雌雄花异熟和自花结实现象,单一品种往往因授粉不良而产生空苞。所以新建的栗园必须配制10%授粉树。
4、合理密植:合理密植是****单位面积产量的基本措施。平原栗园以每亩30~40株,山地栗园每亩以40~60株为宜。计划密植栗园每亩可栽60~111株,以后逐步进行隔行隔株间伐