保护地栽培：

温室栽培：也可同塑膜大棚一样，3月上旬用冷床播种香椿育苗，5月上旬把香椿苗木栽植到温室。这样，比大棚更容易调节温度和进行管理，取得更大的经济效益。

温床(扦插)栽培：与大棚、温室比较，技术大大简化，生产时间大大缩短，并且成本低廉，仅产量、产值较低。

采收：扦插后40天左右，芽长约20厘米时即可采收。就要在早晨将整个芽条摘下，装袋或装箱上市。每平方米可收椿芽2～2.5公斤。

香椿苗的培育技术

1、浸种催芽　选当年采收新香椿种子，清除杂质，种子去翅。用55℃温水浸种，浸泡12h后捞出，*洗，沥去种子表面水分，置于23℃恒温下催芽。2～3d后，种芽长到1～2mm时即可播种。

2、播种　预先将育苗盘洗刷干净，底层铺放一层白纸，白纸上平摊一层厚约2.5cm的湿珍珠岩（珍珠岩与水量体积比为2：1）、然后将已催好芽的香椿种子均匀撒播于基质上，播种量为240g/m2，播后种子上再覆盖厚约1.5cm左右的珍珠岩，覆盖后立即喷水，喷水量为覆盖层珍珠岩体积的1/2，哪里卖香椿苗，也可直接喷珍珠岩，再覆盖。

3、*管理播后5d，种芽即伸出基质；10d后，香椿种芽下胚轴长达8～9cm，粗约1.0mm，根长6cm左右。在此期间应定时*，矮化香椿苗，保持空气相对湿度始终在80%左右，加快种芽生长，****品质柔嫩。

适时采收

播后12～15d左右，当种芽下胚轴长达10cm以上、尚未木质化，子叶已完全展平时采收较佳。采收时将种芽连根拔出，冲洗干净，精细包装，分批上市。香椿种子千粒重为10～12g，平均单粒重0.011g，播后12～15d，种芽单株重为0.10～0.12g，生物产量为种子重量的10倍，产品品质较树芽更为柔嫩，风味与其相仿，尤其冬季供应，清香四溢，品味更美。

香椿种子怎么种？香椿种子的种植方法

在种植香椿的时候，我们首先要做的就是培育香椿苗，在培育香椿苗的过程中我们必须选择优良的香椿种子，这样培育出来的香椿苗才会健康，根茎粗壮。那么香椿种子怎么种呢？下面我们一起来看一下。

育苗常用播种育苗法。播种育苗能获得大量的桂花实生苗，适宜用作行道树。播种常用宽幅条播，长治香椿苗，行距20至25厘米，幅宽10至12厘米，每亩播种20公斤，每亩地产桂花苗2.5至3万株。播种前要将种脐朝向一侧，覆一二厘米的细土，再盖上薄层稻草，喷水至土壤湿透，以防土壤板结和减少水分蒸发。每亩地产桂花苗2.5至3万株。当种子萌发出土后，及时揭草，将草放置于行间，既可保持土壤湿润，又能****杂草生长。

香椿种子怎么种？香椿种子的种植方法

香椿种籽的发芽率丧失起来特别快，新采集的种籽在常温下保存1个月，发芽率就由98%降到了94%（这时还正是严寒的冬季，如果在夏季丧失起来更快），保存8个月发芽率就降到了20%左右了。尤其是一经过夏天，发芽率几乎就丧失殆尽。因此尽量选择没有经过夏天的新种籽或低温（4～5℃）干燥条件下贮藏的上年种籽，发芽率必须在90%以上。

香椿种子的种植方法

为****香椿种子发芽率，有效地利用有限的生产空间，可准备立体栽培架。立体栽培架可用30×30×4mm的角铁焊接，或用45×45mm的方木钉铆组装。栽培架高度1600～2400毫米，红香椿苗，每架可设置4～6层，第yi层距离地面100毫米，每层间隔距离400～500毫米（以操作方便和芽菜能全部接受光照为宜）。每架长度1500毫米、宽度600毫米。这样的立体栽培架每层可放置6个育苗盘，每架共放置36个左右育苗盘。每架的底部安装4个小轮，其中一对为万向轮，以便可随意根据生产的需要，在生产场所移动、排列、组合。在棚室内放置时，要每两架并放为一行，顺长着南北向放置，每行间要留出600毫米的空隙，以方便生产操作，同时也利于香椿芽的均匀受光和通风。