香椿苗的防冻方法

假植法-选择向阳背风处挖坑假植。坑长３米左右、深１．５米。将从苗圃中刨出的香椿苗斜放在坑中，放一层苗子盖一层细碎土，所覆的土应埋住２／３的幼苗，上面留１／３的梢，以防不透气造成苗木腐烂。覆完土后将未覆土的部分再覆盖一层稻草或麦秸即可。

搭棚法-可用竹片和塑料薄膜在苗圃内搭置小棚，棚的高低可根据苗子的高低而定，然后将圃内幼苗放在里面即可。

香椿苗的环境条件

温度和水分是香椿种芽生长必需的环境因子香椿种芽生长适温为15～25℃，冬季、早春宜采用日光温室、窑窖、房屋生产；晚秋可用改良阳畦、塑料大棚等培育。当外界气温高于18℃时，即可露地生产，香椿苗出售，但要注意遮荫，避免直射光照射，以防降低品质。

具体保护设施应因地制宜，充分利用农家庭院闲散设施，适当改造，加以应用。尤应首先满足温度要求；其次要调节好适宜的空气湿度。

香椿采收方法：

采收椿芽，****hao用刀剪采取，尽量避免用手辨滴，以免伤枝，影响再次萌芽。采下的椿芽，香椿苗采购，捆扎成把，小袋包装，德州香椿苗，****萎蔫。如不能立即上市，香椿苗批发种植基地，可将芽把在清水中泡12小时，然后单层放置于木架上，在0-10℃的环境下贮存数天。

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