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冷磨十三香粉配方

浓香型：

是十三香调料中****常用的一种，选用八角2斤、白蔻2斤、*香1.5斤、香砂1.5斤、肉果1.5斤、*1.5斤、香叶1.5斤、孜然1.5斤、*1斤、*1斤、干香茅1斤、桃草1斤（形状类似香茅草，味道则接近毛桃，有防腐作用）、栀子1斤（可调和汤汁颜色）、毛桃1斤（有吸附杂质的作用，能使汤汁清亮）、烟桂0.9斤（属于桂皮的一种，香味比普通桂皮更重）、干辣椒1斤、*0.8斤、香果0.7斤、*0.6斤、木香0.5斤、草蔻0.5斤、荜拨0.5斤、丁香0.5斤、*0.5斤、良姜0.5斤、桂丁0.5斤、花椒0.5斤、党参0.5斤、陈皮0.5斤。将以上香料加冰块打磨成粉即可。

喜欢美食的你怎么能错过小龙虾这样的大菜呢，小龙虾近年来已经成为大众喜欢的美食新宠，小龙虾是怎样的一种生物呢，下面就由大厨培训带大家来了解一下吧。

小龙虾形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，整体颜色包括红色、红棕色、粉红色。背部是酱暗红色，小龙虾培训公司，两侧是粉红色，带有橘*或白色的斑点。甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。爪子是暗红色与黑色，有亮桔红色或微红色结节。幼虫和雌性的爪子的背景颜色可以是黑褐色。头顶jian尖长，经常有轻微刺或结节，结节通常具锋利的脊椎。

小龙虾已经成为近些年来比较受宠的美味美食，有些地方的小龙虾小吃的价格已经水涨船高，也许您醉心于小龙虾的美味，小龙虾培训公司，但是您知道如何收获小龙虾吗，下面就由大厨培训来简单讲一讲吧。

地笼捕捞法：利用淡水小龙虾贪食的习性，在捕捞前适当停食1～2天。根据需求选择适当网目的地笼网，雅安小龙虾培训，捕捞时在地笼或虾笼中适当加入腥味重的鱼、鸡肠等，*小龙虾进入地笼。当地笼或虾笼下好后，可适当进行微流水刺激，保持一定的水流，增加小龙虾活动量，促使其扩大活动范围，可起到****捕捞量的效果。笼梢应高出水面，小龙虾培训公司，便于进笼的小龙虾透气。地笼网下好后，要经常观察地笼网中的小龙虾数量，较多时，要及时收捕，否则会造成小龙虾窒息*。不需要每天重复收起、放下，每天只要根据小龙虾的数量多少从笼梢中取出龙虾即可。地笼网使用7-10天后必须进行*冲洗、暴晒。