烧麦是非常引人喜爱的特色小吃，据说起源于包子。它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外，还在于顶部不封口，南京小吃培训哪里有，作石榴状，下面就由南京小吃培训公司大厨培训带您来简单了解一下吧。

烧麦又称稍卖、烧卖、稍美、捎卖。

它是土生土长的中华传统小吃，明末清初起源于元大都，后流传至京、津称为烧麦，北京南京小吃培训，而后至江苏、浙江、广东、广西一带，人们把它叫做烧卖 。

现如今南北方的烧麦在做法上也有很大差异。比如安徽的油鸭烧麦、杭州的牛肉烧麦、广州的干蒸烧麦、长沙的菊花烧麦……

小笼包，别称小笼馒头，在苏南、上海、浙江一带习惯叫做小笼馒头，四川叫做小笼包子，南京小吃培训哪家好，一个蒸笼里有10个包子，10个包子为一笼，南京小吃培训价格，下面就由南京小吃培训公司大厨培训带您来简单里了解一下吧。

小笼包源于北宋京城开封的灌汤包，南宋时在江南承传、发展和演变而成。小笼包是常州、无锡、上海、南京、杭州、嘉兴、芜湖、徽州、嵊州等江南地区著ming名的传统小吃。常州小笼包味鲜，无锡小笼包味甜。而诞生于清末同治十年的上海南翔小笼同样历史悠久，享誉中外。