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创刊于2005年的《中国大厨》，始终坚持“****·实用”的原则，深入全国各地餐饮名城，到*拍摄、去前沿采访，及时发布火爆菜品、深度挖掘传统风味、详细*烹调手法、密切追zong行业新闻。2011年起，为进一步发挥技术交流的桥梁及纽带作用，《中国大厨》****传媒开办“餐饮创业技术培训项目”——中大创盈。

在选择好餐饮品类后，一定要了解清楚这种产品的发展现状、发展前景、产品的特点、产品投入与回报等问题。

一些现在火的项目，并不意味着将来也火，现在不火也不意味着将来不火。好项目，一定是顺应经济发展方向与大众生活水平趋势。