厨房刀具砧板消毒柜需要看到存储便利度 安全度，厨房刀具砧板消毒柜价格，箱体和层架是否紧密结实。

首先建议选用不锈钢内胆的消毒柜，铝制或者是镀铝内胆造价成本比不锈钢低，具有低毒性，积累的铝有生殖毒性和*发育毒性，且铝摄入过多会阻碍肠道内磷的吸收，从而导致血磷降低，骨骼含钙量下降。当箱体内部加热后分子活性加强 铝分子落到餐具上将形成二次污染

不锈钢内胆具有更好的反光效果，厨房刀具砧板消毒柜厂家，食品安全性上也是更好，厨房刀具砧板消毒柜哪家好，铝制的内胆会相对偏白色的效果，手感粗糙些。

紫外线厨房刀具砧板消毒柜

紫外线灯管在工作时会产生两种不同的光，厨房刀具砧板消毒柜，一种为可见光，即我们看到的蓝光，另一种为眼无法看到的不可见光，主要是指两种波长不同的射线。一种为波长253.7纳米(nm)，它可杀毒，但不产生臭氧，另一种为波长184.9纳米，能把空气中的氧气转化为臭氧产生臭氧。利用紫外线在低压*蒸汽放电时辐射出这两种射线直接照射到物体上，引起病毒细胞裂变和内部*变化，导致病du*，从而达到消毒保洁的目的。

*标准明确规定，仅靠紫外线消毒的消毒柜不适合于食具消毒。