山药 本品为薯蓣科植物薯蓣.的干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖，天冬产地大货，切去根头，洗净，除去外皮和须根，干燥，习称“毛山药片[1]”；或除去外皮，趁鲜切厚片，干燥，天冬规格等级，称为“山药片”；也有选择肥大顺直的干燥山药，置清水中，浸至无干心，闷透，切齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，习称“光山药”。

【性状】毛山药 本品略呈圆柱形，弯曲而稍扁，长15～30cm，直径1.5～6cm。表面黄白色或淡*，有纵沟、纵*及须根痕，偶有浅棕色外皮残留。体重，质坚实，不易折断，断面白色，粉性。气微，味淡、微酸，嚼之发黏。

山药片 为不规则的厚片，皱缩不平，天冬*壁打粉，切面白色或黄白色，承德天冬，质坚脆，粉性。气微，味淡、微酸。

光山药呈圆柱形，两端平齐，长9～18cm，直径1.5～3cm。表面光滑，白色或黄白色。

*ShandougenSOPHORAE TONKINENSIS RADIX ET RHIZOMA 本品为豆科植物越南槐Sophora tonkinensis Gagnep.的干燥根和根茎。秋季采挖，除去杂质，洗净，干燥。

【性状】本品根茎呈不规则的结节状，顶端常残存茎基，其下着生根数条。根呈长圆柱形，常有分枝，长短不等，直径0.7～1.5cm。表面棕色至棕褐色，有不规则的纵*及横长皮孔样突起。质坚硬，难折断，断面皮部浅棕色，木部淡*。有豆腥气，味****苦。