红酒柜-恒温酒柜去除异味的方法

我们都知道，红酒柜的封闭性很好，收藏红酒的过程中，很好的对外界气味进行隔绝，以避免外界异味对红酒的品质造成影响。但是，即便是再怎么小心，鹤岗不锈钢酒柜，长期使用也可能造成柜内存在异味重重，那么，要怎么才能去除这些烦人的异味呢？其实方法很简单，下面，为大家简单的搜罗了一些实用的小技巧，您不妨参看一下。

1、茶叶除异味

用比较密集的纱布包50g茶叶放入红酒柜，可以起到吸收异味的作用。一个月后，取出放在太阳下暴晒，可再装入纱布继续使用。

2、*皂除异味

在红酒柜内放1块去*装纸的*皂，除异味的效果亦佳。

3、柠檬除异味

将柠檬切成两半，直接放入柜中，柠檬散发的清香气味在一周内可将柜内的异味驱除的干干净净，且柠檬也具有去菌作用。

4、橘子皮除异味

将几块新鲜的橘子皮洗净揩干，钛金不锈钢酒柜，散放在柜子里，橘子皮的清香味也可以去除柜里的怪味，不过相比柠檬，效果可能没那么强。

5、小苏打除异味

取小苏打(碳酸氢钠)500克分装在两个玻璃瓶内(打开瓶盖)，放置在柜内，也能除异味。

6、咖啡渣除异味

咖啡残渣吸附红酒柜的能力****强，将煮完的咖啡残渣平铺在盘中放入柜内，4天内可以保证冰箱内没有异味。

7、食醋除异味

将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入柜内，除臭效果也不错。

8、其他

如果异味不是很大，可以用中性清洁剂(家中用的一般清洁剂即可)将红酒柜清擦干净，不锈钢酒柜成品，凉干，然后用酒精对柜内清擦一遍，凉干即可。注意，不要用碘酒清擦，因为碘酒中含有碘，容易将柜子染上色。

红酒柜的工作原理是怎么样的？

酒柜储存红酒原理

葡萄酒像所有天然及易腐烂的食品一样，会因它的周围环境因素产生变化。

良好的储存环境，恒定的温度才能呵护葡萄酒原有的芳香与韵味。对葡萄酒爱好者来说，餐厅不锈钢酒柜，这就是压缩机酒柜为何如此重要的主要原因

层架设计

葡萄酒瓶应始终平直摆放储藏，以便酒与软木塞的接触。这样可以保持软木塞的湿度，以及酒瓶良好的密封作用，避免空气进入导致葡萄酒氧化以及快速熟化。葡萄酒瓶竖直摆放储藏时，酒和软木塞之间易存在空隙。因此葡萄酒平直摆放，摆放时酒的水平度至少需达到瓶颈部位。

温度恒定

温度以及温度的稳定性是储藏葡萄酒的重要因素。温度的高低变化会影响酒的有机组成。软木塞也会随温度变化而热胀冷缩，特别是年久的弹性较差的软木塞。酒柜配备有提升内部温度的PTC加热器，无论环境温度如何变化，都可保持温度稳定。内置风扇促使空气流动循环，确保酒柜内不同空间温度的均匀和一致性。

空气的流通以及湿度

相对湿度在65％为储藏之环境。但是，相对湿度能保持在55%和80%之间也算很好。若湿度偏低，空气就通过变干的软木塞进入酒瓶而氧化葡萄酒，酒水也会渗入软木塞。若湿度偏高会产生异味，同时损坏标签。压缩机酒柜相对湿度均稳定在65％左右。箱体内的实际湿度可以用湿度计测试。湿度控制是非常困难。不过，内置风扇却有所帮助。在潮湿的环境中，空气的流通对湿度的一致性以及****菌生长至关重要。侵湿的软木塞易*葡萄酒的香味，改变葡萄酒原有的品质。酒柜内的风扇确保冷气的循环流通，****异味的产生。