其实解冻冷柜中的食物是会直接影响到食物中的营养价值的,低温高湿解冻厂家,如果使用方法不懂就会导致食物营养成分流失或是影响食物的口感,低温高湿解冻哪家好,所以我们解冻要遵循缓慢解冻、温度均匀适当的原则,这样才能更好的解冻食物。
首先从低温高湿解冻中取出来放在冷藏室,按照食品的大小提前数小时至一天开始。
然后从冷柜取出来在室温下缓慢解冻。速冻蔬菜多数经过清洗和初加工,可以直接烹炒。如果不放心可以先解冻再清洗。
低温高湿解冻解冻优势:
1)解冻过程可阶段性控制
2)保持产品原有色泽
3)失水率低、****1小的蛋白质流失
4)产品解冻快速均匀、能耗低
5)*微生物的生长
6)单位面积使用率高
7)设备可作冷藏保鲜使用
8)可根据客户需求量身定做
解冻技术原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的产品,低温高湿解冻价格,使产品表面形成均匀的气流*,通过PLC全自动分阶段控制解冻的温度和时间来实现产品的解冻。低温高湿解冻设备不仅节省成本,更重要的是保持了原有特性及表面的感观新鲜度。
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2、低温高湿解冻有效容积
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