我们吃到的猪肉都是经过****人员分割好的，目前整猪主要采用的分割方法有两种，大家跟着冷冻分割猪肉厂家来详细了解一下吧！

第—种方式：

1、在第五胸椎和第六胸；准之间，静电冷柜哪家好，沿背线成直角切断。

2、在肩胛切断面，从肋骨内侧弯曲很深的部分，静电冷柜型号，腹侧外缘1/4处，沿背线平行切断。

3、按上述分割法从背腰部取出。

4、从后腰椎第—节沿臀部从背线成直角切断。

第二种方式：

1、第三胸椎与第四胸椎之间，沿背线成直角切断。

2、在肩胛切断面，从肋骨内侧弯曲尤深的部位，腹侧外缘1/5处，沿背线平行切断。

3、在耻骨的前下方从后端全部取出。

4、从后腰椎骨沿背线成直角切断。

物理法

①机械清洗法：清扫器和刮1刀清理法、钻管清洗法、喷丸清洗法。

②水利清洗法：低压水力清洗（低压清洗的压力为196-686千帕，大约2-7公斤力/平方厘米，等于0.2-0.7Mpa）。

③高压水射流设备清洗：高压清洗的压力为4900千帕，大约50公斤力/平方厘米，牡丹江静电冷柜，等于5Mpa。这种情况方法也叫高压水射流法、高压清洗机。

静电法

静电防垢、除垢与电子除垢一样，静电冷柜批发，也是通过改变水分子状态来实现防垢、除垢目的的。只不过后者是利用静电场的作用，而不是电子作用。其机理是水分子具有****性（也称偶****子），当水偶****子通过静电场时，每个水偶****子将按正负有序地连续排列。如水中含有溶解的盐类，其正负离子将被水偶****子包围，也按正负顺序排列于水偶****子群中，不能自己的运动，因而也就不能靠近管（器）壁，并进而沉积于管（器）壁上形成水垢。同时，水中释放的氧，可使管壁产生一层****薄的氧化层，可以****管（器）壁腐蚀。