山东博美特厨业有限公司

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博美特厨业(多图)_静电解冻柜定做_石家庄静电解冻柜

面议 中国

产品属性

静电解冻柜解冻优点

静电解冻柜利用静电,压力不同,水的沸点不同,水在真空室中沸腾时,形成的水蒸气遇到温度更低的*食品时就在其表面凝结成水珠,蒸汽凝结时所放出的潜热,静电解冻柜哪家好,被*食品吸收,使冻品温度升高而解冻。对于水果、蔬菜、肉、蛋、鱼及浓缩状食品均适用。

静电解冻柜优点:①食品表面不受高温介质影响,而且解冻时间短,比空气解冻法****2-3倍效率②由于氧气浓度****低,解冻过程中减少或避免了食品氧化变质,解冻后产品品质好③因湿度****,食品解冻后汁液流失少






静电解冻柜与传统方法对比


解冻过程也是如此。静电力*氢键,使冰以小冰晶的形式存在,再逐步过渡到小分子水状态,避免二次*纤维*,从而锁住肉制品内部的水分,降低干耗与脱水率。同时,也减少长时间解冻造成的微生物大量繁殖带来危害的几率。

  以上静电解冻柜的高压静电冷冻/解冻技术的特点和机理使其比传统冷冻/解冻技术具有明显的优势,且符合绿色环保的时代理念。因此,该技术已经逐步成为食品工业的主流。




1.水循环系统进行解冻,迅速,充分,石家庄静电解冻柜,无瞬间温差,温度均衡,不会*血浆有效成分

  2.****不锈钢内胆,静电解冻柜批发,保证水质清洁卫生

  3.自动*功能,静电解冻柜定做,无需人工操作

  4.液晶显示板,线路控制更为准确,直观,可靠

  5.解冻完成后,自动控干血袋,减少浸泡时间

  6.外观设计轻盈,小巧,美观

  7.不锈钢隔栏,使用起来更便捷卫生,对于水质较硬地区,用户可以根据需要加状离子水处理装置



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