冷藏果蔬保鲜技术较其他果蔬保鲜技术占有更多的优势。不仅仅可以达到迅速均匀降温的效果，合肥冷库，而且贮存库内的温度、湿度以及通风均可以根据果蔬的生理要求、适宜温度来进行调节，果蔬冷库达到保持果蔬产品的质量，延缓果蔬*和贮藏寿命的效果。此降温过程是通过贮存库内的制冷剂发生物态变化实现的。如有果蔬冷库建造安装的需求，微型冷库，可以来电咨询。
果蔬保鲜冷库既是水果蔬菜冷库，是利用制冷设备创造适宜温度和湿度，小型蔬菜冷库造价，用于水果、蔬菜等冷藏保鲜的冷库库，是加工、贮存农产品的场所。水果蔬菜冷库的安装使得农副产品摆脱气候的影响，延长保鲜期限，从而获得经济效益。果蔬储存温度一般在0℃~15℃之间，不同水果蔬菜储存温度各不相同，应根据温度分开存放。例如，白菜、胡萝卜、葡萄、苹果存放。
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