入库前进行质量检查
果蔬食品在送入保鲜冷库前必须要进行严格的质量检查,剔除掉不卫生、有变质迹象的果蔬食品。品质不佳的果蔬食品自身在保鲜冷库中并不能维持新鲜度,果蔬冷库设备,同时还会对食品保鲜冷库中已有的货品造成污染,果蔬冷库多少钱,造成更大的经济损失。
果蔬食品不同种类和特性分别储藏
果蔬食品送入食品保鲜冷库储藏时一定要根据食品的不同种类和特性分别放入相匹配的冷库中。如果一定要混放果蔬食品时,果蔬冷库报价,一定要遵循储藏的适宜温度一致且不互相串味为原则。例如,具有强烈气味的果蔬食品如葱、蒜等就不适宜与其他果蔬食品混放。
果蔬冷库是利用制冷设备创造适宜温度和湿度,用于水果、蔬菜等冷藏保鲜的保鲜库,是加工、贮存农产品的场所。
果蔬储存温度一般在0℃~15℃之间,合肥果蔬冷库,不同水果蔬菜****i佳储存温度各不相同,应根据温度分开存放。例如,白菜、胡萝卜、葡萄、苹果****i佳存放温度为0℃~2℃,番茄、黄瓜、荔枝等****i佳储存温度在10℃左右,香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜存储温度是13~15℃。
总之,储存温度过高会加快果蔬*,储存温度过低又会导致冷害和冻害的发生,同时也要考虑冷库的湿度。