佳旭机械中型油炸生产线采用国际上****的油水混合技术，变频调速。油炸时，炸品的残渣沉入油槽下面的水中，残渣不会结碳，且可随水一起通过排污阀放掉。同时，残渣中所含大量的食用油经过油水分离后返回油层。这样，既大大延长了油的使用周期，降低了油的消耗，肉丸子油炸机型号配置，节油效果十分明显，又使得炸品色、香、味更佳，外观也更加干净*亮。机器设置提升系统，能将输送机提升至适当高度，使得对机器的清洗，检修****为方便。适合炸制时间在15秒-8分钟内的用户的需要。经过技术处理，本机可适应各种不同的能源，以满足用户的不同要求。本机特别适合大、中、小型企业使用。

佳旭机械油炸机的加热方式多种多样，主要有有燃气方式、导热油间接加热方式、电加热方式。燃气方式由于安全和稳定性等问题已经在国内外淘汰，下面为大家介绍一下导热油加热方式和电加热加热方式：

1、导热油加热油炸机需要外接一台导热油锅炉，使用的热媒的受热不膨胀、热容高的特殊油脂，其主要优点是：

(1) 油炸机的备件使用少。

(2) 不会出现油温的大起大落，因此油炸产品的色泽和质量更稳定。

(3) 导热油的输入温度为260度、输出温度240度，温差20度，对煎炸油脂的*程度低、使用寿命更长。

(4) 在油炸机中的热量分布均匀。

(5) 油炸机易于清洗。

2、电加热加热方式油炸机简单，方便使用，包头肉丸子油炸机，但其主要缺点是：

(1) 交换温度高，肉丸子油炸机生产厂家，即电加热管的表面温度超过300度，对煎炸油*强烈。

(2) 零备件尤其是电器元件包括电加热管要按时更换，成本较高。

(3) 不易于清洗，因为电加热管下面、表面都会附着油渣。

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