真空滚揉机在生产中的作用有哪些?
在现代化的肉类视频加工的过程中真空滚揉机是比较常用的设备之一,香菇真空滚揉机哪家好,日常生活中我们经常食用的鸡、鸭、牛羊肉等相关的腌制食品在生产加工的过程中都需要使用这种设备来进行特殊的加工处理的。
加速盐水渗透和发色:滚揉前肌肉质地较硬,在低温下很难达到盐水的均匀渗透,通过滚揉,肌肉**,非常有利于盐水的渗透。
真空滚揉机设备的特点:
1. 可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、*实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。
2. 控制面板均采用防水触摸屏控制。
3. 滚筒两端采用旋压式封帽结构,安徽香菇真空滚揉机,使滚揉空间更大更合理。
4. 桨叶采用圆弧形*设计,使腌料分布更均匀,对产品表层不造成伤害完整保存产品外观,香菇真空滚揉机原理,可滚揉腌制整只鸡或鸭等。
5.该机采用不锈钢制造,结构紧凑,噪音小,香菇真空滚揉机全国包邮,*,节能效果显著。
适用范围:
适合多种产品的要求,如禽类、鱼类、猪肉、牛肉等肉类腌制嫩化。