如何选择揭盖洗碗机
(1)后厨的面积。揭盖洗碗机流水线要适合现在后厨位置,摆放合理。
(2)餐具的数量。根据每餐桌数,估算需清洗消毒的餐具数量,来选购设备的型号、能力。
(3)餐具的材质。不同材质其洗涤方式及对揭盖洗碗机的要求不同。即要看揭盖洗碗机流水线,有没有该餐具的清洗功能。
(4)餐具的种类。看酒店洗碗机或自动洗碗机流水线,有没有清洗大小不一、形状各异餐具的功能。等等。
格蓝科思的设备其清洗效率达到了百分之九十九以上,既可以****洗碗工作效率,减轻洗碗工作人员劳动强度,还可以在效率高下,洗净不同材质、不同形状的餐具,干净卫生保证就餐人员的身体健康,提升酒店、餐厅的档次、对外形象。
揭盖洗碗机主要有以下几个特点。
(一)其产品的揭盖洗碗机主要以节水节电为根本,一般能节水1/4,省电1/5左右。
(二)揭盖洗碗机是全自动化的,不但节省了人工支出,还减少了餐具的*损,揭盖洗碗机报价,增加餐具的使用寿命。
(三)主要用红外线加热****紫外线****相结合,大大减少病从口入的机会。
“科技*、以人为本”,始终是格蓝科斯追求的目标,公司不满足于时下国际流行的清洗技术,更专注于节能产品、智能产品的再研发与推广,始终以“低耗节能、操作方便”作为研发产品的追求。经过努力公司清洗设备的研发成功使得客户的操作体验得到明显****,节能效果显著,产品迅速在市场推广。
揭盖洗碗机的摆放位置
洗碗间的位置,以紧靠餐厅和厨房、进口与出口避免交叉,方便传递脏餐具和厨房用具为佳。在洗碗间和餐厅、厨房之间,揭盖洗碗机品牌,应有必要的分隔,以防噪声流传到餐厅。同时,也可避免洗碗间的水、油及泔浆污染附近区域。洗碗间与餐厅保持在同一平面,为大型餐饮活动之后,用餐车推送餐具,提供了方便。在一些为了便于洗碗间清洁和污水排放处理而将地面垫高、设计明沟的洗碗间,地面与餐厅往往不在同一平面,揭盖洗碗机生产厂家,需要进行斜坡处理。若有台阶、垂直上下,既不便于推车操作又增加了传送餐具员的劳动强度,揭盖洗碗机,切忌使用。洗碗间要有较大的接手台,以方便送餐具服务员及时撤放餐具,减少餐具堆积碰撞。