电加热夹层锅蒸汽出汽速度快，5秒出蒸汽，电加热夹层锅定做，高1效节能;恒温125摄氏度、恒压150千帕的饱和超干蒸汽，能够快速蒸熟食材，蒸汽快速潜入食材内部，保持食材口感、营养不流失。

电加热夹层锅的原理是通过进水口进水，电加热水产生蒸汽，转化为蒸汽能，利用蒸汽能直接加热食物，通过微电脑智能控制面板调节所需蒸汽大小，电加热夹层锅哪家好，并自动调节功率，而锅只起容器作用。

电加热夹层锅具有蒸煮焖涮炖的功能，可以满足日常以及商用的烹饪需求。电加热夹层锅上蒸下煮，一锅多食，蒸汽能锅上层摆放海鲜、肉类、蔬菜类或是点心面食，底层放上一些食材熬汤或粥，电加热夹层锅厂家，等到上层蒸制海鲜、肉类、蔬菜类或是点心面食结束后，湘潭电加热夹层锅，底下集食材精华的粥或汤也已是香浓美味可口了;蒸汽能锅除了能上蒸下煮，也可以直接涮火锅或者焖煮炖烹饪，多种功能贴合实际需求。