豆馅球这道日式甜品在东京的浅草——雷门是非常出名的甜品，是一定要吃的甜品之一。薯馅球就是指用地瓜馅所做出来的球状甜点。原名为---あんこ玉（豆馅球），就是指用白豆沙所做出来的球状甜点。不过薯馅球不用传统的白豆沙，而改用地瓜，所以这道甜品才会叫--薯馅球。虽然不是白豆沙，而是地瓜馅，日式抹茶甜品店加盟，不过口感和味道还是非常的地道，非常好吃。非常的满足。这次只用了*和橙色的地瓜。如果还想多加几种颜色的话，可以用紫薯或是在*的地瓜馅里加入抹茶粉等。这样会让颜色更加丰富。

日式点心统称为“和果子”，包括糕饼和甜点，以麻薯、年糕、羊羹、大福等****为常见，多用红豆做馅料。

“和果子”与其说是小吃，不如说是日本传统艺术品。其精致的造型****地表现了日本人对饮食美学的追求，南京甜品店加盟，成为日本饮食文化的象征之一。因此，许多日本漫画和电视作品中，都以点心师为主人公，并赋予其传奇的力量。

日式点心除了“和果子”之外，还有一类以烘烤制法为主，包括红叶饼、人形烧、铜锣烧、鲷鱼烧等，多以模型制作出象形的红豆饼，味道大同小异，甜品店加盟需要多少钱，但是根据各地特产和历史不同，而在造型上变化各异。

比如富士山脚下的纪念品商店，各式点心，抹茶甜品店加盟，全部制作成富士山的形状。

和菓子大体上分为3类，主要以成品的状态时含有的水分来分类。

1、成品时含有的水分大约30%—40%的称作“生果子”。

这类果子在茶席上作为主要果子使用的“练り切り”，“こなし”以及以年糕为材料的“柏饼”“草饼”“おはぎ”“红豆饭”“水羊羹”“米粉团子”为代表。

2、成品果子的含水量为10%—30%之间的果子称作“半生果子”。

以“****中”以及研磨小豆用蜜糖成型的“石衣”为代表。

3、成品果子的含水量为10%以下的果子称作“干果子”。

在茶席上使用的有“平糖”为首“落雁”“煎饼”“松饼”“米花糖”为代表。