1.温碗
先把茶碗连同茶筅一起用开水烫过。
2.调膏
抹茶碗里放入2克抹茶,先加入少量的(几克)的水,把抹茶调成浆糊状,八桥抹茶店加盟,这样可以****十分细腻的抹茶产生抱团的现象。
3.点茶
用茶筅按照W的轨迹贴着碗底前后刷搅,使之拌入大量的空气,形成浓厚的泡沫。
“碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面”这是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美。说了抹茶上面的泡沫的形状和颜色,*泡沫的浓厚,不易被风吹散。日本茶道把比较浓厚的抹茶(4克抹茶加入60CC的水)成为浓茶,把比较少的抹茶(2克抹茶加入60CC的水)成为薄茶。
清朝茹敦和在越言释中说的抹茶冲饮之道即为唐宋年间的中国茶道,由此可见,中国茶道(抹茶)已有一千多年的历史了,抹茶店加盟品牌哪个好,比现今的乌龙茶道还早了几百年。但可惜的是自明代以来,却不再流行抹茶了,而改用茶叶,冲泡喝汤,弃置茶渣。中国抹茶道遂告失传,形成历史断代。在世界上颇有盛名的日本茶道和日本抹茶,就是通过当年的遣唐使]荣西在[中国学成后带回日本,盐城抹茶店加盟,抹茶在日本得以保留、继承和发扬光大。日本抹茶和日本茶道现已成为日本的国粹,做为*外国来宾之礼,誉为日本之****。