切菜机的结构原理及*措施介绍

切菜机的组成部分主要有机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构等。用于瓜薯类硬菜的切片，片厚可在一定范围内自由调节，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块丁、菱形等各种形状。切菜长度通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，切菜机哪家好，被切蔬菜*完好，保持新鲜。

本机传动系统采用了齿轮传动，链轮传动等多种形式，通过输入频率来改变传动系统的转速，从而实现蔬菜长度的调整，切制出满意长度尺寸的蔬菜。

切菜机的特点：将各种蔬菜切成段或片，具有切面质量好，所切蔬菜长度误差小，切片厚薄均匀，切面*新鲜，切菜机价格，不*纤维*的特点，切菜机，同时该机切菜*，操作方便，安全，能耗低，卫生，*，是蔬菜加工行业的理想设备。

叶菜类：

可切芹菜、大白菜、高丽菜、 *、葱、大蒜、瓜类等长条状之物切成片、丝、菱形状。红薯、土豆、莲藕等长条形蔬菜瓜果切片，切丝

适合食品加工业者配合自动化生产线

（厚度可调）

特性：

速度快，产量大。通过双调频调节速度，可切出任意规格的段。

用途：

更换刀组可将根茎类蔬果如马铃薯、萝卜、蕃薯、瓜类、竹笋、洋葱、茄子等切斜片、波纹片、丝（条）、丁、刨丝，适合餐饮企业或食品加工厂使用。

特点：

新款丝刀条可更换，使用成本大为降低 ，全不锈钢。