菊花酒名气很大,不过,百姓日常饮用的不是很多。据说*的菊花酒须是酿造时有菊花掺入原料中,有****浓的菊香。
农历九月、十月,菊花正当时,千百年来赏菊一直是国人一项秋令盛事,南京人赏菊亦有久远的历史。这里就听一位老南京来讲讲当年与菊花有关的往事吧。
菊花茶菊花酒菊花饼,各有妙趣
《本草纲目》中说菊花性甘凉,南京玉茶具,祛火平肝,可食用和入药。南京百姓也爱食用菊花,****常见的是菊花茶,花费经济,泡制便当。菊花茶除了有淡淡的菊香,饮用目的是为了明目、驻颜,一般女性****为喜爱。家常饮用和待客的菊花茶大都采用杭白菊,茶叶店都有出售。也有的养菊人家饮用的菊花茶,是用自家的白菊花晾干后泡制,一则省钱,再则图个是自家东西。泡菊花茶取用玻璃茶具,菊花的一片片花瓣在玻璃杯里泡开,*逸舒展,晶莹悦目,和庭前赏菊有异曲同工之妙。
微温的菊花茶,啜上一口,嘴里立即充满了淡淡的菊花的味道:朴素,清新,又淡雅。徐徐咽下后,花香随着沁入肺腑,然似乎那淡淡的芬芳依然在舌尖齿根萦绕,散发着幽幽的香。许多时候,感动不是因为浪漫,而是来自这身边俯拾皆是的平淡。
幸福的味道,就如手中这杯淡淡的菊花茶,有菊的典雅,茶的芳香,韵的隽永。都说心素如简、人淡如菊,坐在一室茶香里,人愈发觉得*然出尘。细细地品味一杯清清淡淡的菊花茶,足以令人领略人生几多滋味,让人在感念之余更多一份快乐、平和。