熟食冷柜是用来冷藏保鲜展示熟食、鸭脖、凉菜、盐焗鸡等食品的冷柜，又称熟食冷藏保鲜柜。熟食冷柜通过将柜内温度下降至2-10度，减缓鲜肉xi菌活动速度，从而达到延长熟食保质期。目前现在市场上熟食冷柜普遍可以分成以下几种：前封闭后开门熟食柜、三层熟食柜、前后移门熟食柜。封闭式的设计，卤菜柜，有效减少鸭脖展示柜内部与外界空气的热量和湿气交换降 低了展示柜的能耗，而且食物干净又卫生。

熟食柜*小窍门

●白醋保洁法 ：用白醋和热水以1：1的比例相混合来轻轻擦抹熟食柜表面污渍，如果污渍较难清除，可以让醋水稍微停留在污迹表面上，然后再用一块软布用力擦。因为醋酸能软化污垢使之脱离熟食柜表面。这种方法适用于红木展示柜的*，以及其他被油墨迹等污染后的展示柜清洁。

●柠檬保洁法 ：如果擦亮了或上了清漆的木器，不慎被热力烫过留下烫痕，卤菜展示柜品牌，可以先用柠檬切片，卤菜展示柜定做，或者蘸了柠檬汁的抹布擦拭，卤菜柜批发，然后再用浸过热水的软布擦拭，后再用干的软布快速将其擦干，即可恢复原来的光亮了。

产品说明：

1、*的非对称层流风幕，有效减少展示柜内部与外界空气热量和湿气交换，降低了展示柜耗冷量；

2、熟食柜合金防撞型材保护，美观大方、经久*；

3、熟食柜蒸发器和商用热力膨胀阀，保证了蒸发器的高质量工作，减少了除霜工作，降低了能耗;

主要用于超市、酒店、宾馆、饭店、食堂、快餐等行业，能给予商品的烘托与展示，并能对食物起到保鲜效果。