微火锅是自热自煮火锅专利持有团队四川美食家于2015年4月份推出的自热方便火锅产品，以麻辣鲜香地道川味为特点，不用火不用电，一杯凉水15分钟，无论在哪里都可以吃到热气腾腾的火锅。

打开盒盖，将盒子、食材盒加热包取出并摆放整齐，然后撕开火锅调料包倒入内盒中。

接着将粉条包和菜包倒入盒内搅拌均匀。

加入凉水至恰好没过菜品即可，然后搅拌均匀。

撕开加热包外面的塑料包装，将加热包放入外盒，加凉水至刚淹没加热包即可。

迅速放入内盒，盖上盒盖，注意盒盖排气孔，****烫1伤。请务必注意：不要将加热中的盒子直接放在耐热性差的平台上（例如玻璃桌面）。

耐心等待15分钟后，搅拌均匀即可食用到热气腾腾的四川火锅了。

火锅的吃法不同于中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手操作（烹饪），自烫自食；菜品的烫（煮）食火候，就掌握在食客的手中。因此，食客必须了解火锅的吃法，才能吃得好。

1、在锅中烫熟，其要决是：首先要区别各种用料，不是各种用料都是能烫食的。一般来说，质地嫩脆，顷刻即熟的用料涮：即将用料夹好适用于烫（涮）食，如鸭肠、腰片、肝片、豌豆苗、*等；而质地稍密一些，顷刻不易熟的，要多烫一会儿，邯郸小火锅生产贴牌，如毛肚、菌肝、牛肉片等；其次要观察汤卤变化，当汤卤滚沸、不断翻滚、并且汤卤上油脂充足时，烫食味美又可保温；再次，要控制火候，火候过头，食物则变老，邯郸小火锅生产加工，火候不到，则是生的；第四，烫时必须夹稳食物，否则掉入锅中，则易煮老、煮化。

2、煮：即把用料投入汤中煮熟。其要决是：首先要选择可煮的用料，如带鱼、肉丸、香菇等这些质地较紧密的，必须经过长时间加热才能食用的原料；其次，要掌握火候，有的煮久了要煮散、煮化。

3、吃火锅的经验应是先荤后素，烫食时汤汁一定要滚开，要全部浸入汤汁中烫食；其次是调节麻辣味，方法是：喜麻辣者，可从火锅边上油处烫食；反之则从中间沸腾处烫食；再次就是吃火锅时，必须配一杯茶，以开胃消食，解油去腻，换换口味，邯郸小火锅生产，减轻麻辣之感。

火锅，古称“古董羹”，因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名。它是中国****的美食，历史悠久。据考证，解放后出土的东汉文1物“镬斗”，即为火锅。

火锅现吃现烫，辣咸鲜，邯郸小火锅生产厂家，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之****，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为*锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。

火锅主要是由蔬菜和荤菜混合在一起煮食的吃法。因此，火锅的营养价值的本身，其实来源于看食客如何选择涮食的菜肴。如果蔬菜较多，那么营养就会多些，如果荤菜较多，那么也许胆固醇就会高些。而且，火锅的底料是由各种大料调味品配制而成，本身热量是很高的，加之食用过多容易上火。因此，火锅营养价值的高低，完全取决于食客对于火锅底料和涮食食材的选择。