真空浸糖罐概述：

真空浸糖罐又称为真空浸糖锅，是应用在果脯蜜饯等食品浸糖工艺中的一种不锈钢容器，是真空浸糖机组中的渍渗主罐。用户可以单独选购真空浸糖罐，商用真空蜜饯锅，也可以选购成套设备。

真空浸糖罐基本原理：

设备利用真空的作用，将果肉中的气体排出，解除真空后，商用真空蜜饯锅哪个牌子好，糖液借外部大气压力就能进入原先被空气占据的空间，从而达到浸渍效果。

真空浸糖罐结构规格：

罐体容积：有100L、200L、500L、1000L、2000L等规格可定制；

设备材质：可选用304或316L不锈钢；

加热形式：根据用户实际情况可做蒸汽加热或导热油电加热；

保温形式：聚氨酯发泡

真空度：-0.08MPａ

电机功率：0.37kw、0.55kw

电热功率：12kw、18kw、24kw

【加工方法】将晾干的杏干放入水中浸泡及*洗2～4小时，除去晾晒时杏干表面的杂质，并将杏干泡开，吸收水分。捞出后，商用真空蜜饯锅优势，摆在土盘上，杏碗口向上，送去硫熏。硫磺应选品质优良、纯洁、容*烧的，所含杂质不可超过1%，其中含(砒)不超过0.015%;不含油质。然后晾晒至含水量20%左右，这时产品更加透明。成品要求SO2含量不超过2000ppm(0.2%)。

诸城隆泽机械有限公司

隆泽供应：糖纳豆煮锅﹨红小豆蒸煮锅--糖纳豆生产线配套设备

结构特点：蒸煮锅由锅体、夹层组成，夹套内通入蒸汽给锅体供热，从而蒸煮小豆。内置配套笼屉，商用真空蜜饯锅效果怎么样，蒸煮完成后直接进浸糖锅开始真空浸糖作业。该设备全由SUS304制成，卫生安全，不容易坏。使用寿命长。

工作原理：糖纳豆生产线--糖纳豆大型蒸煮锅以一定压力（0.2-0.5mpa）的蒸汽为热源（也可选用电加热），蒸煮锅具有加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。